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![用小烤箱做小歐式麵包 » 阿妮奇部落【Annie K's Blog】]()
blog.forlady.net我開始思考小烤箱的特性，小烤箱 加溫快，而且沒有控溫裝置，會一直加熱，反而不會像大烤箱要預熱很久；記得以往如果不是太厚的東西，用小烤箱在高溫快速的狀況下烤，反而比較好吃，大烤箱烘烘烘的都烘乾了。但大烤箱可以小火慢烤，讓比較大 ...瀏覽：447 -
![【烘培】小烤箱好好用 @ Faith．生活行旅 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
faith1973.pixnet.net這台小雖小但我覺得很夠用了，就像你說的，用上手了就是好用的烤箱，不一定要用專業級的。 faith1973 於 2012/05/24 13:09 回覆 #5 18 號公主 於 2012/05/08 20:23 我一直不敢踏足烘培界啊！ 聽說杏仁瓦片也很簡單，但是我沒做過就是了。 對啊～我有看很多 ...瀏覽：850
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日期：2024-04-15
小烤箱預熱10分鐘 將放著發酵後的小麵團放入烤箱 開15分鐘 因為小烤箱不能控溫 一定要全程監看著 ... 利用鍋中的不透水氣 將水氣鎖在麵包 底盤加水等於增加烤箱內的水蒸氣 麵包外殼一樣硬香硬香 裡面卻更鬆軟了 ......
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日期：2024-04-15
小烤箱麵包 作者：Kimie Oguro 譯者：高燕琳 出版社：楓書坊 出版日期：2008/07/15 語言：繁體中文 定價：250元 優惠價：75折188元 優惠期限：2013年10月15日止 最高送購物金1% 詳情 運送方式： 7-11取貨 客樂得貨到付款 載入中... 我要寫評鑑 分享 ......
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日期：2024-04-22
... 這是麵包耶~~~ 用小烤箱烤的麵包呦^^~~ 底部, 烤的漂亮~~ 剖面圖, 克寧母的樣子有點醜, 原因可能是我預拌粉放的過多了一些...因為當我要包餡時才調克寧母, 然後突然想到克寧母調好要放冷藏冰一下.... 天呀 ......
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日期：2024-04-19
No.59 小烤箱烤麵包，蔥花熱狗、黑糖餐包（冷藏中種法，品項20天然酵母麵包麵糰），2013.10.29 冷藏中種麵糰：高 ......
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日期：2024-04-18
因為家裡只有 小烤箱，買不起價格不斐的麵包機，又想做個什麼搭配早上煮的蘋果醬~於是蒐集各方前輩的食譜誕生了 ......
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日期：2024-04-15
小烤箱又來 烤麵包之 三種麵包出爐(巧巴達,山形吐司,肉桂捲) 克林姆麵包 文章分類 我oui maman (4) 吃吃喝喝 (6 ......
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小烤箱受熱快，所以 烤麵包和蛋糕所需的時間比較短，依我的經驗，大概會少5~10 分鐘左右，如果想要慢慢烤依照食 ......
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