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日期:2024-04-17
... ,並不需要土壤或其他介質,祇要加少許水,數天後,就形成幼嫩的莖或芽,適合消費之高營養價值之食物。芽菜的培育,早在5000多年前就有人應用於密集的食物生產系統,依照種類的不同,一作的芽菜祇要3至7天,長度達20?0 ......
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日期:2024-04-17
鈣‧Ca 鈣是人體必需的礦物質營養素,含量最多。除了建構骨骼之外,還有調節細胞生理機能的功用,缺乏時會增加癌症、高血壓、骨質疏鬆、骨折等慢性疾病的風險。鈣豐富的食物不限於乳製品,綠菜、豆類、堅果種子等植物性食品都可多加利用。...
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日期:2024-04-16
(一) 慢性腎絲球腎炎:腎小球因為長期病變,以致失去功能。 (二) 慢性腎盂炎:長期再發性細菌感染,以致腎臟發生纖維化萎縮,失去功能,有時併發尿路感染。 (三) 高血壓:使腎臟的微小管硬化受損,以致整個腎臟毀壞。...
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日期:2024-04-17
最近「奇亞籽」風潮愈來愈夯,許多關於奇亞籽的好處與營養價值,被製成各家商品的廣告。這小小長的像山粉圓的種子,到底有什麼功效,真的如廠商或部落客寫的如此神效嗎?...
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日期:2024-04-14
2014年8月22日 ... 低熱量的山粉圓具有健胃整腸、退火氣、降血壓等功效,其種子性甘涼,清熱、利濕、
解毒。另外也含有膳食纖維及鈣質喔,建議可用來代替珍珠(澱粉 ......
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日期:2024-04-12
樂活營養師 在人體鈣是礦物質中需求量最高但卻經常不足的元素,以現代生活環亄以及速食文化下,想要由飲食中獲取足夠的鈣質,幾乎不太可能,因此,鈣質補充便成了維骨質及身體健康最方便的方法。在巿面上鈣的補充劑種類繁多,因此必須須審慎 ......
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日期:2024-04-15
有此一說: 為避免骨質疏鬆而想以鈣片補充 想請教 1.多吃鈣片會導致結石?? 2.磷酸鈣成份的鈣片比碳酸鈣成份的鈣片好?因為沒有副作用? 謝謝 KingNet營養保健諮詢營養師回答 中山醫學大學附設醫院營養師 莊慧如營養師...