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日期:2024-04-20
這次試著用鮮奶油打發去做瑞士捲的內餡本來很不愛奶味的我竟然愛上了巧克力鮮奶油的好滋味沒想到加上了可可粉鮮奶油頓時間變成了人間美味這真是太神奇了 ......
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日期:2024-04-19
2013年10月9日 ... 將含有豐富植物蛋白的毛豆,與玉米粒和新鮮蝦仁拌炒,不用過多調味,食材新鮮 自然好吃^^ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍FB找其他好滋味 www.......
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日期:2024-04-19
戚風蛋糕已經寫了很多篇,做法應該還算清楚,這篇繼續介紹它的應用--可愛的戚風捲。捲蛋糕是很好玩的事,不過有時候會破裂,這和配方、烤焙和捲法都有 ......
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日期:2024-04-19
蛋糕體淋醬 材料:苦甜巧克力140g、奶油50g、白巧克力30g 作法: 1.苦甜巧克力隔水加熱至完全融化後,再加入奶油拌勻淋於捲好的 瑞士捲上。 2.將白巧克力隔水加熱至完全融化後裝入擠花袋,袋嘴剪一小孔劃於 ......
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日期:2024-04-19
2013年4月1日 - 那天試做了我烘焙人生第一條蛋糕捲天啊~我真的成功耶配上一杯黑咖啡這真的是美味下午茶無誤我的偶像妞仔最近孵出她人生第一本書「超簡單、 ......
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日期:2024-04-20
配方來自*我的第一堂甜點課食譜試作,家裡小孩喜歡吃巧克力蛋糕,今天我將內餡改成藍莓果醬,就有黑森林的口感,微酸加上濃郁可可味,來上一壺花茶,實在很享受.這配方真的很容易做,適合初學者.自學者簡單易懂., 大廚愛麗絲DIY(=^_^=)提供的黑森林瑞士捲 ......
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日期:2024-04-17
巧克力瑞士捲 西式料理 點心 西式點心 葷食 完全認識西點麵糰 加入收藏?? 列印 材料 A.可可粉 62公克 熱水 187公克 B.沙拉油 149公克 蛋黃 156公克 牛奶 87公克 細砂糖 311公克 ......
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日期:2024-04-16
巧克力瑞士捲(黑森林) 巧克力瑞士捲(黑森林) 289 5085 2013 年 04 月 11 日發佈 列印 分享 收藏 ... 作法 1 步驟1烤盤紙裁好大小,烤箱預熱,將蛋黃.植物油.鮮奶.鹽,用打蛋器混合均勻,顏色由深黃至淺黃 2 步驟2篩入麵粉.可可粉拌勻 3 步驟3取另一鍋放蛋白分次 ......