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日期:2024-04-13
用這個食譜做出來的瑞士捲細緻柔軟,來杯咖啡,真是超級精緻下午茶的點心。 ... 不用麵粉的瑞士捲真吸引我,請教美女,若我先將蛋白打發再放入其餘的材料可以嗎?因為我擔心沒打發的結果會不成功!...
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日期:2024-04-15
除了鳳梨酥,我最愛的台灣點心就是芋頭酥。芋頭是台灣和東南亞特有的植物,對歐洲、日本和韓國人來說是新奇的口味(日文的芋是番薯)。我非常喜歡酥皮包裹著香濃芋泥的口感,而且凡是經我推薦的外國朋友也很喜歡喔。...
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日期:2024-04-13
戚風蛋糕已經寫了很多篇,做法應該還算清楚,這篇繼續介紹它的應用--可愛的戚風捲。捲蛋糕是很好玩的事,不過有時候會破裂,這和配方、烤焙和捲法都有 ......
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日期:2024-04-12
不用麵粉的瑞士捲. 用這個食譜做出來的瑞士捲細緻柔軟, 來杯咖啡,真是超級精緻下午茶的點心。 材料. 蛋 5個細白糖 1/2杯玉米粉 1/2杯香草精 少許. 做法. 1. 將所有 ......
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日期:2024-04-15
2013年6月3日 - 本來想說戚風蛋糕都還沒練成又要挑戰瑞士捲,這不是在自找麻煩嗎? ... 步驟我照這個Carol的食譜,改了一下配方,我就不再重複說明步驟了~....
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日期:2024-04-18
巧克力奶油瑞士蛋糕卷作法:巧克力口味的瑞士卷,包覆著濃郁的可可奶油內餡,是大人小孩都無法抵檔地 ......
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日期:2024-04-16
2009年3月4日 - Caeol還把他做成我最想念的瑞士卷~~~ =P~ 害我口水流滿地了啦! 回覆刪除. 回覆....