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        巧克力 - 維基百科，自由的百科全書
        巧克力 （ 英語 ： chocolate ， 粵港澳 譯為「 朱古力 」）來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」意為 苦水 的意思，是以 可可 做為主料的一種混合型 食品 ，主要原料 可可豆 產於 赤道 南北緯 18度以內的狹長地帶。 巧克力含有豐富的 鎂 、 鉀 和 維他命 ...
        2024-04-17
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        查詢食譜資料庫 - 克萊兒的點心小棧
        巧克力蛋糕 分類： 西式點心／蛋糕／戚風蛋糕 難度： 未知 材料： 巧克力蛋黃糊 4 個蛋 5 個蛋 （22cm x 30cm 平盤烤模 ... 這個食譜名稱原為『歐式海綿蛋糕』，雖說是海綿蛋糕，但因為在做法和材料 ...
        2024-04-17
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    巧克力的製作過程。如何選購可可豆？ @ 先見之明的預兆 :: 痞客邦 PIXNET ::
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    日期：2024-04-21
    購買, 烘豆, 碎殼, 揉捏, 可可豆的購買, 高品質巧克力, 美味巧克力, 製造, 生產, 巧克力製作過程 振羽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣() 全站分類：美味食記 個人分類：巧克力相關知識 上一篇： 巧克力簡史 下一篇： top ......
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    可可粉 - 中華百科 - 可可粉介紹
    瀏覽：381
    日期：2024-04-23
    , 可可粉（cocoa powder）是從可可樹結出的豆芙（果實）裡取出的可可豆（種子），經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀 ......
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    巧克力粉結塊 - 相關部落格
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    日期：2024-04-17
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    松露巧克力 Chocolate Truffles from Eupho Café - 愛在廚房
    瀏覽：1188
    日期：2024-04-20
    很好吃!!裝飾用巧克力要保持溫度於32~34 C / 90~94 F之間，溫度太低會使巧克力結塊 ，不易沾裹。4. 製作松露巧克力很容易把手弄得沾滿巧克力而使接下來的操作更困難，加上要兼顧旁邊裝飾巧克力的溫度，新手可能會忙不過來。雖然有些 ......
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    博客來美食飲品館>[鷹牌]Ghirardelli雙重可可粉的所有評鑑
    瀏覽：1274
    日期：2024-04-23
    ... 更濃的可以多加一湯匙的巧克力粉，但不要增加熱開水，會變稀。也不建議煮熱牛奶再加入巧克力粉，會結塊 而且牛奶營養可能流失。個人認為這比去買有添加植物性奶精喝起來有濃稠感的巧克力飲品健康。 2. polly台北市2010.11.27 看polly的所有評論 ......
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    練習 - 巧克力黃金戚風蛋糕(有補文哦..請注意) @ 思微的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌
    瀏覽：1218
    日期：2024-04-20
    想到老師說過巧克力的成功率比較高...加上晴媽也成功做出巧克力黃金戚風... 所以早上一起床馬上開始準備材料 先來看圖說故事吧... 因為可可粉很容易結塊...一定要拌勻哦... 老師說蛋白約打至9分發....印象中好像要有點尖尖的感覺......
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    巧克力、咖啡系列/五結天霖食品行提供巧克力類-咖啡類-奶精
    瀏覽：1004
    日期：2024-04-17
    香醇，濃郁，迷人，這是巧克力與咖啡共同的特點，不論是巧克力塊、巧克力粉 、棉花糖、咖啡、奶精、奶球等各式食品系列，來一趟五結天霖食品行，你要的商品一應俱全。 。巧克力類。咖啡類－咖啡豆、咖啡粉。奶精 ......
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    過期的可可粉可以還可以食用嗎？ - Yahoo!奇摩知識+
    瀏覽：1032
    日期：2024-04-21
    我的可可粉已經過期好幾年了吧？一直密封兵在冰箱，好像沒有結塊 ... 料理 餅乾 素食 材料 食物 鬆餅 泡菜 奶油 紅豆 玉米 巧克力 點心 製作 高麗菜 饅頭 食材 麵包 美食 西餐 豆漿 麵粉 沙拉 菜單 早餐 義大利麵 ......
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