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日期:2024-09-14
上海寶食府 品嘗道地江浙菜 2010年04月07日蘋果日報 從幫師傅洗內褲、刷地的學徒時期算起,入行已45年的彭永寶師傅燒得一手道地的江浙菜,在他掌勺的欣園食府歇業多年後,閒不住的彭永寶去年又開了新餐廳,並慢慢將手藝傳給兒子彭浩毅,經典口味可說 ......
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日期:2024-09-18
瞧瞧這江浙道地的紅燒大蒜黃魚豆腐,20多年歷史,連張學良、蔣緯國也曾為它深深著迷。 鑫園食府彭永寶:「江浙菜是屬於中國的四大名菜之一,它最主要以黃魚為主,假使你現在把我們黃魚一弄掉,不能吃,那好像有點人心惶惶的。...
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日期:2024-09-15
... 文化界友人造訪寶食府,同席者還有位祖籍寧波(父親是某大學董事長,知名饕客兼風流人物)、現擔任某大學董事的一位懂吃懂文化、和貓兒主播類似的大美女(眾人皆嘆:美貌猶勝志玲),一起品賞彭永寶這「日本客人讓我的上海菜更精進,改變了江浙 ......
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日期:2024-09-18
... 也不是每道菜都是江浙菜,反正現在幾乎每間中式餐廳的菜都有混血的現象),水準很高,而且重點是不會像一般上海餐廳吃到的濃油赤醬的鹹,這點很不容易。 總而言之,如果是要吃上海菜或中式桌菜,老上海會是我在台北的前幾名選擇之一,非常推薦!...
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日期:2024-09-14
2013年6月2日 ... 之前看過媒體介紹過位於國泰醫院旁邊的老上海菜館。 ... 酸菜烤筍(不確定價格,
而且是季節性的菜。...
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日期:2024-09-16
2012年6月22日 ... 老上海菜館. 台北市仁愛路4段300巷9弄4號. 02-2705-1161. 延伸閱讀:. 台北錦州街
的美麗餐廳之絕妙私房台菜 · 台北的小沈記川味:老店新開好 ......
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日期:2024-09-15
[餐廳食記]台北的老上海菜館之不鹹膩美味浙江菜餐廳, 彼得覓食趣, 找美食就來 WalkerLand 窩客島 ... 1苗栗銅鑼人氣推薦 5月賞桐、11月遊杭菊!客家庄花田樂趣 等你來走走~ 2日月潭環潭推薦景點 賞螢找秘境 日月潭秘境一日旅遊 出發!...
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日期:2024-09-19
樂活營養師 59歲的上海菜老師傅 彭永寶,在結束欣園餐廳多年後,今年3月在健康路上開了「上海寶食府」,來客有 ......