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ri.search.yahoo.com肉圓 (bah-uân)台語發音為"肉員"，是一種 臺灣 的特色小吃，名稱得自於外觀，一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形，是一種以 地瓜 粉、 太白粉 、或 在來米 粉等材料作成的半透明肉圓皮包裹 豬肉 與其他配料的食品。除了最常見的圓形之外，亦有 ...瀏覽：481 -
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日期：2025-05-13
寶島的肉圓種類 實在不少，有新竹肉圓、台中肉圓、彰化肉圓、台南肉圓、台東肉圓等，但名字最響亮的應為彰化肉圓及新竹肉圓，其中，彰化肉圓被人稱為彰化三寶（肉圓、爌肉飯、貓鼠麵）之一，最大特色是餡多豐盛，外皮以番薯粉製成，餡料則以 ......
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日期：2025-05-14
被稱為彰化三寶(肉圓、爌肉飯、貓鼠麵﹞之一的肉圓，其最大的特色便是用彰化特產的蕃薯粉來做肉圓的外皮，以及滿滿的餡料。 雖然是概括稱為彰化肉圓，彰化師範大學國文系教授，曾做過研究，在彰化市中，被收入調查報告書中，肉丸種類有：陳陵 ......
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日期：2025-05-17
彰化地區肉圓種類其實挺多，員林肉圓、北斗肉圓、彰化肉圓各有特色，也因店家不同口味稍異。老媽特地要帶婐們來吃的不是最有名的ㄚ璋肉圓，是對面的彰化肉圓(對啦店名就是彰化肉圓啦)。而其中說要電話預訂的......
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日期：2025-05-13
彰化肉圓節開鑼了，已經延燒近三年的肉圓節~今年更挑戰世界第一的金氏世界紀錄，史上最大肉圓「五百公斤」。彰化是肉圓的故鄉，彰化的肉圓可是「頂港有名聲，下港尚出名(台語)」，希望藉由活動讓大家知道彰化肉圓的可口美味，更讓遊客可以免費 ......
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日期：2025-05-14
在世界各地都有不同特色的肉丸製法，例如西方國家的有些種類的肉丸 ... 比較有名的幾種肉圓有彰化肉圓 、北斗肉圓、新竹肉圓、台南肉圓、高雄肉圓、屏東肉圓等等，實物的大小與使用材料都有頗多差異，但是調理方式多為 ......
![[彰化美食]正彰化肉圓。70年老店的堅持 - 酷麥克同名網誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_31.jpeg)
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日期：2025-05-13
｜碎碎念｜ 現今彰化肉圓的傳人 楊雅嵐 楊雅筑 其祖父 楊永祥因父親英年早逝，而家中兄弟眾多，為了維持家中生計，其母親與長子的他商量 決心向鹿港一位老師傅拜師學藝，學習傳統小吃-肉麋(鹿港音)廚藝。聽說傳統的肉圓裡面是菜比肉多，因為日本 ......
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日期：2025-05-11
1968年於彰化北門城創立北門口肉圓，無論是肉圓的皮、肉餡都較講究口味、配料等；這也是北門口肉圓的特色，現在已經傳承到第三代了，老店突破傳統以新的經營模式讓老饕們不受距離限制，透過網路也可以訂購到正宗的北門口肉圓。...
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日期：2025-05-16
彰化肉圓 描述 無 地圖種類 交通街道地圖 圖片來源網頁 無 回覆 無 聯繫我們 - 背包客棧 - 論壇存檔 - 相關網站-網站地圖 - 返回頂端 ......
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