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![蒸蛋怎麼做呢?&使用微波爐有辦法做出來嗎?時間怎麼掌控呢? - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com這禮拜六想做蒸蛋給男朋友吃..= =...可是我這邊只有微波爐..不知道有沒有辦法做好勒? ... http://www.wcn.com.tw/eating/microwave/micro/70.shtml 蒸出嫩滑的蛋 蒸蛋祕訣在材料的分量：蛋與水的比例是一比三。瀏覽：1340
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打一打（可以用濾網濾過會比較少筋），直接放入電鍋裡面就可以了！！也可以使用微波爐 ... 牛肉香菇蒸蛋 材料 蛋 4 個 牛絞肉 (豬肉或蝦仁) 均可 香菇 7 ～ 8 朵 高湯 (內加少許鹽) 2 ......
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日期：2024-04-14
蒸蛋，一道看似平凡的家常菜，其實內含很深的奧義 做蒸蛋料理，可以很簡單，也可以很困難，差別在是否懂得其中的門道 簡單的說，蒸蛋不過就是把蛋打散了加水放進電鍋或微波爐，熟了就可以上桌 但是，重點來了，...
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微波爐水蒸蛋的做法 蒸蛋配料： 雞蛋兩個，清水（或雞湯），鹽適量，蝦米、香菇、蔥花各適量（可有可無）。 蒸蛋做法： 1. ......
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日期：2024-04-13
... 但想要用微波的方式蒸出漂亮的蒸蛋，還是需要一些技巧，其實三年多前，我的一位朋友用微波爐蒸蛋 ... ＜＜做法 ＞＞ 先用熱水沖泡味噌湯，水量約一碗 ......
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日期：2024-04-12
相見恨晚的阿基師法蒸蛋, 蛋殼量水, 蛋一水二的黃金比例, 一茶匙鹽, 過篩蛋液, 盤子蓋碗, 中小火蒸15分鐘, 不用秤重, 永不失誤, 果然"道地的"食譜是很重要的 ......
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日期：2024-04-11
2．用微波爐蒸蛋 容易會有洞出現 3．水加太多 4．攪拌時間過久，未等氣泡消失時，就拿去蒸 ... 2．蒸蛋時加水的比例 ，我通常時『蛋1：水2』，如果想要 ......
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