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![厚… 蘿蔔糕… 又失敗嘍!! >]()
forum.ytower.com.tw我來接在影子後面補充一下~ 之前討論蘿蔔糕的記錄在此, 參考一下先^^ http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.php?TitleID=11005 摘錄影子提的重點如下: 發表人： 影子 時間 ： 2004-10-18 ...瀏覽：680 -
![厚… 蘿蔔糕… 又失敗嘍!! >]()
forum.ytower.com.tw阿酷... 我曾用電鍋蒸蘿蔔糕一樣OK。 但是容器底部要架高， 不要直接接觸外鍋。 可以用淺一點的內鍋或固定蛋糕模來作為容器。 我習慣用8吋圓形蛋糕模來做， 底部架一個蒸架， 外鍋加水1-2杯， 要蒸接近1個小時， 中途外鍋的水乾了，開關會 ...瀏覽：558
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日期：2025-06-01
嘉 前幾天去市場我那賣菜的同年已經開始販賣蘿蔔糕了，看到我很高興切了一片要我嚐，她用塑膠袋裝好一大長條，拿在手上搖晃，說到：你看！你看！它們抖動著多Q啊！ 傳統客家蘿蔔糕只用在來米水磨成漿+蘿蔔絲+鹽+胡椒粉，要的是蘿蔔的香甜和糕 ......
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日期：2025-05-28
媽寶鍋小編實測『人蔘糯米雞湯』報告： 小編啊，剛好不小心有一次，在網路上看到一則電子壓力鍋煮『人蔘糯米雞湯』的部落格，當下真的是垂涎欲滴，心想，我們家也有媽寶啊，它可以做，難道我們媽寶鍋做不到嗎?就請本公司最辛苦的餐飲部主任 ......
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日期：2025-05-25
因為光蒸熟就約須1小時而且須大火才行費工費時又費瓦斯...直到媽媽教我用快鍋蒸
以後才覺得原來做蘿蔔糕可....
瀏覽：1352
日期：2025-05-28
自製蘿蔔糕(菜頭粿) 材料：在來米粉250g，水600cc，白蘿蔔一條(約400g) 調味料：鹽
1/2茶匙，味精1/4茶匙(可適個人口味增 ......
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日期：2025-05-29
等快鍋的壓力指示閥上升到第二條紅線時,轉小火...約15 ... 每回蒸蘿蔔糕,除了素的,
當然少不了為兒子最愛的港式蘿蔔糕....
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日期：2025-05-26
放幾個小時後變硬了，光看成品就超滿足了，上圖是快鍋蒸出的蘿蔔糕，下圖是電鍋
蒸出的蘿蔔糕▽. 第二次用快鍋蒸的成品 ......
瀏覽：663
日期：2025-05-28
2009年8月20日 ... 最早讓我想開始做蘿蔔糕是在買了快鍋以後，看了附贈的 ... 材料其實真的很簡單，
只是在刨絲跟切小丁的部份比較費時，另外要把模子鋪好玻璃紙(我用了烘焙紙替代)
，還有要用來蒸糕的鍋具 ......
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日期：2025-05-25
應該足夠作蘿蔔糕... 快快上網查了CL的配方（謝謝CL老師） 【CL 台式蘿蔔糕】 ... 快
鍋也可以蒸蘿蔔糕? 謝謝分享,過兩天也來 ......
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