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日期:2024-04-19
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日期:2024-04-19
>油脂品質之鑑定 >豬油(LARD)簡介 >市售油炸 油比較 >烘焙界常用之產品特質介紹 上一項 / 下一項 豬油(LARD)簡介 ... (2)提煉方法(粗製豬油 ): 1.乾式提煉法:將細切的脂肪組織投入熬煮鍋中,以直火加熱,將油脂從脂肪組織中分離出來 ......
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日期:2024-04-21
如欲使冷凍食品更加可口,則有必要徹底瞭解對不同類別冷凍食品的各種烹調方法。 一、冷凍水畜產的解凍要領 魚或肉等生的且大個體之冷凍食品,烹調之前必須先以"退冰"(亦稱解凍),之後再如一般的魚、肉同樣地烹調。...
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日期:2024-04-19
大腸癌為結腸癌和直腸癌的總稱,大腸癌是指大腸粘膜上皮在環境或遺傳等多種致癌因素作用下發生的惡性病變預後不良,死亡率較高。大腸癌是大腸粘膜上皮起源的惡性腫瘤,是 ......
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日期:2024-04-25
‧CAS冷藏調理食品-中文 CAS冷藏調理食品係以各種新鮮高品質之國產農、水、畜產為原料,經前處理、調配及組合包裝,另須加熱烹煮者應經過中心溫度75 短時間加熱殺菌及再經過急速冷卻處理,使產品品溫快速降溫,最後控制在7 以下的低溫儲存、運輸 ......
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日期:2024-04-21
陳煥忠、林純禧、陳冠吉以及其他79 人都說讚。 檢視另2則留言. 簡嘉宏冷凍櫃有這麼小的嗎?小冰箱才有吧! 2011年8月14日6:53. 谷懷萱一定要冷凍櫃唷^^因為谷 ...冷凍櫃,包括 ......
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日期:2024-04-22
日立冰箱(第1頁)10 篇文章2009年2月28日www.mobile01.com 的其他相關資訊鉅騰冷凍科技有限公司,蛋糕櫃,急速冷凍,超低溫冰箱,負電流保鮮,組合 ...www.coldpower...
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日期:2024-04-20
水果之王-榴連,營養成份極高,但勢量與鉀也高,故不可多食,目前榴槤主要以泰國進口為主,榴槤除了鮮食外,還可以製成冰品、糖果、烹飪料理使用。...