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![芒果慕斯蛋糕 @ 凱蘿菜菜子の生活練習本 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
foolfish1997.pixnet.net夏天，盛產芒果的季節，芒果是必備的季節甜點 。。。。。 上禮拜做的這個芒果慕斯蛋糕，已經是我在連續三天內做的第五個芒果慕斯蛋糕了 ..... 因應麥斯朋友的要求 ...瀏覽：1193 -
![草莓慕斯蛋糕Strawberry Mousse Cake from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com店長回覆 Wendy Edit Del 可以啊~只是烤出來的蛋糕片會比較厚一點，而且成品會和圖片上的稍有不同... 蛋糕冷卻後會稍微回縮，所以慕斯糊入模的時候會覆蓋蛋糕片，從外觀就看不出分層了，你可以參考站上的巧克力慕斯蛋糕，不分層的成品就是像那樣的。瀏覽：1194
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把芒果與優格或乳酪等乳製品搭配，不僅美味，也增加鈣的攝取,夏天作成冰涼的芒果乳酪慕斯蛋糕,保證讓人賞... 愛料理 ... 慕斯體做法: a.將吉利丁片剪成小片泡入冷開水中,至完全柔軟 2 b.將材料1~5放入果汁機打至完全無顆粒狀,加入材料6. 3 c.將150克 ......
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2009年6月9日 - Annie媽的香氣濃郁之芒果慕斯蛋糕 · lumame的鮮 .... 前陣子一直在找這個食譜....就是打算 ..... 每天上網第一件事就是到這裡來看新的食譜… 詳細的 ......
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黑森林蛋糕雖然頗受大家喜愛，但常做常吃，為了除夕大餐當然得變一下花樣，想來想去，決定用草莓慕思做霜飾和餡心，餡裡還夾了一層深黑苦甜巧克力，結果很棒！草莓慕思不甜、微酸、很香，巧克力香濃軟滑 當然啦，自家吃不惜工本，狠狠用了一 ......
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還有需要打果汁時，料理機就派不上用場啦，這時果汁機就得上陣，細數過去曾 ...
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1、用模具在蛋糕片上壓出所需要的，用來墊底的蛋糕片2、鮮奶油從冰箱拿出後分次加入砂餹坐在冰塊水中打至6-7分發，然後加入綠茶粉打勻3、吉利丁片用水軟化，隔水溶化，冷卻後加入打發的鮮奶油中充分攪拌均勻...
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慕斯的英文是mousse是一種奶凍式的甜點可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果慕斯是從法語音譯過來的慕斯與布丁一樣 ......
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