search:手工釀造醬油相關網頁資料

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日期:2024-04-25
根據製造的方法,醬油主要分為純釀造醬油、速釀醬油與化學醬油三大類。用醬油麴製作的稱為釀造醬油,通常需時半年至一年,時間成本很高。不過雖然時間長,但製作方法卻 ......
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日期:2024-04-18
黃豆 醬油的 製作過程 為將黃豆蒸煮後,加 入小麥於麴床上,經過3天的培菌後製成 「 醬油麴」,拌鹽後加入大型密閉容器中 (如鐵桶)發酵,釀造時間約為6個月 ......
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日期:2024-04-22
{ 手工醬油製作過程公開 } 利用陽光與自然空氣發酵 只能在夏季生產 引用宜蘭大礁溪山乾淨無汙染之山泉水釀造 完全無添加防腐劑,與人工菌種之天然手工醬油 ......
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日期:2024-04-18
六堆釀豆油伯手工缸底醬油,小麥成分高,味道鹹香,適合長時間燉煮、醃製,醃肉、紅燒、燉煮、滷肉都好用。使用直火加熱工法保留鍋香味。...
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日期:2024-04-24
品 名 豆油伯金豆醬油 原 料 水、黃豆、小麥、黑豆、天然鹽 、蔗糖二砂糖、酒精、酵母萃取物 容 量 500ml 保存期限 二年 (未開封放置陰涼處、開封需冷藏) 產 地 台灣 工廠證號 13000177 建議售價 ......
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日期:2024-04-24
醬油釀造過程:黃豆浸漬、小麥焙炒→蒸煮、破碎、種鞠→製鞠→ 醬油酵母、 醬油鞠、食鹽水→ 釀造→ 醬油膠→熟成→壓榨→生 ......
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日期:2024-04-22
[ 天然手工醬油] ﹝回上一頁﹞ 熱門商品 共: 15筆 . [第1頁] . 2. 【黑豆桑】頂級厚黑金醬油 實體價: 410元 網路價: 380元 天然極品古早金豆醬油 實體價 ......
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日期:2024-04-18
「園林春生活館」產品除了純黃豆釀造之醬油外,另有研發特級黑豆醬油、紅麴手工醬油、南庄桂花釀等系列產品。產品特色為古法釀造、天然食材、保證不含防腐劑、人工甘化劑等化學添加物。是碩果僅存的懷念醍醐味好醬料。 本著推廣自然有機天然 ......