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日期:2024-09-22
Tary的拿法:手掌至中,五指張開抓取平衡點即可!! 參考資料 本身就是餐飲從業人員喔...3年經驗ㄌ...ㄒㄒ 相關詞: 服務生英文 ... 之前有聽過一些高檔飯店是用三隻手指托盤,因為這樣可以做避陣的效果~~~ 我有朋友是在台南大飯店工做過,他說,他們都是 ......
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日期:2024-09-22
小型圓托盤的操作方法 正確拿法:左手臂灣成90 角度,掌心向上,五指張開,手掌扥住托盤底部的中央位置,掌心和托盤沒有完全貼住,仍留有些空隙,平扥於腰際間,由於沒有完全貼緊,當托盤上的重量減少或增加時,可隨時調整位置,以維持托盤的 ......
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日期:2024-09-20
如何(矯正)我拿托盤拿法? 因為您還不習慣手拿托盤+還要移動的動作,先以裝了水的寶特瓶(剪開~水裝不同高度)練習,一方面增加手腕的力量,一邊可以對著鏡子矯正自己的姿勢(拿的 ......
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日期:2024-09-15
飲料與調酒(I)之教學綱要 酒類介紹 器具及副材料認識 裝飾物的製作 前置作業操作要領 調製方法及相關飲料製作示範 器具及副材料認識 各式玻璃杯 調製器具 副材料 補充:玻璃杯器皿的拿法 玻璃杯系列 1/2 玻璃杯系列 2/2 調製器具系列 1/7 調製器具系列 ......
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日期:2024-09-17
托盤拿法的姿勢、取物時的姿勢、行進間的拖盤姿勢是否符合要求 穩定度 15% 行進間托盤平穩,托盤內容物是否溢出或掉落,拿取餐具或內容物時整潔程度 速度 30% 行進速度是否得當(不可以跑步) 完成度 20% ......
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日期:2024-09-17
如題比如剪刀該擺左邊還是右邊手套的大拇指該向左還是向右還有托盤該如何拿有圖最好感謝 ... 檢視圖片剪綵的剪刀手套擺法 檢視圖片 檢視圖片 Keony 檢視圖片 您好!! 檢視圖片請參照以下的圖示!當服務人員端托盤時;刀刃向自己!刀把向貴賓!這是 ......
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日期:2024-09-15
媽媽手 常聽到有人罹患媽媽手,但究竟 什麼是「媽媽手」呢?而其成因及其治療方法又是什麼呢?「媽媽手」顧名思義是一種好發在卅至五十歲女性族群的手部疾患。同樣的,它也會發生在男性患者身上,只是發生率較低。...