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日期:2025-05-23
挤压食品的生产是将谷物原料和配料的混合、破碎、蒸煮、灭菌、成型和部分脱水等工序,集中在一台螺杆挤压机(见食品工程)中完成。较之传统的谷物食品加工方式, ......
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日期:2025-05-17
一直到目前為止,身邊的人都不懂擠壓加工技術之優點。 這東西是我在學校學的, 英文名字是"Extrusion technology"。 這技術的原理很簡單,是一個連續混合、加熱....
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日期:2025-05-22
所謂擠壓技術(Extrusion Technology)乃指物料經由外力推擠流動,使其於前進輸送過程中,受到混合、剪切、揉捏、加熱等作用而成一糊化或塑化之物質,通過模孔而 ......
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日期:2025-05-24
擠壓機之介紹與應用. 田雲生. 摘要. 「擠壓」係利用外力使物料在特定容器中流動,而受到不同程度的混合、搓揉與剪斷等程序,再施以蒸煮作用的一種加工技術。所以擠 ......
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日期:2025-05-17
冷挤压就是把金属毛坯放在冷挤压模腔中,在室温下,通过压力机上固定的凸模向毛坯施加压力,使金属毛坯产生塑性变形而制得零件的加工方法。目前,我国已能对 ......
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日期:2025-05-23
挤压加工是指将预先制备的坯料放入挤压筒,施加压力,使材料由容器的开口处被挤出成形。挤压时材料处于不等三向压应力状态,应变状态为沿轴向伸长。......
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日期:2025-05-19
2014年11月17日 - 二、技術內容:一種連續式的加工方法,透過原料配方的組合,以及擠壓加工參數的設定,可以連續製作生產米條狀食品之加工技術。 三、技術提供者: ......
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日期:2025-05-20
食品加工技術的分類方法有很多,本書用的是以加工單元操作為原則的分類方法,選擇了六大類加工技術,包括粉粹技術、擠壓技術、微膠囊化技術、新型加熱技術、低溫 ......