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![新竹米粉- 维基百科，自由的百科全书]()
zh.wikipedia.org新竹米粉是台灣新竹地區的一種知名食材。以前住要是用米作為原料的米粉，現今因 口感問題已改用玉米澱粉為主原料，原本是在五胡亂華，中原地區的華人南遷閩浙 ...瀏覽：618 -
![貢丸- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia]()
zh.wikipedia.org新竹當地真正有名的是[華品][進益]與[海瑞]等三家，台灣新竹的貢丸是以木棒或機器「 摃（槌擊肉塊）」出來的，因閩南語中，槌擊為「摃」，故稱貢丸[摃丸]。而新竹貢丸的 ...瀏覽：1378
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日期：2024-04-21
新竹米粉. 福建省,新竹米粉特色,新竹米粉供應商,新竹米粉工廠新竹米粉,新竹米粉節
,新竹米粉介紹,貢丸,米粉,新竹,新竹米粉貢丸節,新竹米粉貢丸,南勢里,新竹米粉的 ......
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日期：2024-04-21
2011年4月9日 ... 【新三才訊】台灣新竹名產首推貢丸。關於貢丸的由來，有個美麗的故事。傳說當地
有一豬肉販，年老時將生意交給兒子經營。老人家無法嚼食太硬的 ......
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日期：2024-04-20
新竹貢丸之所以聲名遠播，全在於用料及作法。相傳貢丸一名的由來，是因早期業者
的作法靠人工持木棒以槌擊肉塊，然後捏製成肉丸，因閩南語中，槌擊為『摃』，因而 ......
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日期：2024-04-22
海瑞貢丸新竹貢丸新竹米粉集合區 > . 摃丸的由來. 1.由來話說摃丸的由來，相傳在明
末清初時，在福州沿海附近的一個小村莊，出了一名孝子，他是一個聰明乖巧的 ......
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日期：2024-04-18
2007年10月10日 ... 這種肉丸的作法也由福建傳到了台灣，並在新竹發揚光大，成為地方特產。 ... 新竹貢
丸的材料必須用剛宰殺不久的「溫體豬肉﹞」製作，也就是所謂的「 ......
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日期：2024-04-24
2010年3月7日 ... 新竹以米粉和貢丸爲兩大名產，貢丸是以豬肉利用擊打使其成泥狀後做成的小丸子，
貢丸也有人寫作摃丸，若照其制作過程的原意來說應是做摃丸， ......
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