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![博客來-果彫實務與藝術：水果拼盤擺切組合技法教學指南]()
www.books.com.tw再練刀工切法和七種英文字母刻法。等基礎穩定後練習拼盤整合，就能達到 果雕的 藝術 境界。 目錄 第一章 果盤概 ...瀏覽：1326 -
![西瓜果雕藝術 廖清池]()
book.tndais.gov.tw西瓜 果雕藝術 廖清池 弘光科技大學餐飲管理系 西瓜原產熱帶非洲。西元946~953年由西亞、波斯經絲路傳入中國新疆 ...瀏覽：1313
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僅以師徒和同儕之間的口耳相傳。時至今日， 果雕使廚房也有了 藝術家， 果雕已轉化為餐飲文化和包裝 藝術 的一環 ......
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記者張原嘉、蘇俞璇、黃君珺台南採訪報導】賣力剝去外皮，接著一刀一刀小心雕刻， 他們不是在切水果，而是台灣瓜果節的果雕競賽。參賽者細心地 ......
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2014年5月9日 - 平常戴著高帽的廚師，如今化身藝術家，要用果雕一較高下。 ... 之前接觸過魔術，他認為果雕就像魔術一樣，可以讓一個簡單的東西變成一個藝術品。...
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