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www.books.com.tw再練刀工切法和七種英文字母刻法。等基礎穩定後練習拼盤整合，就能達到 果雕的 藝術 境界。 目錄 第一章 果盤概 ...瀏覽：553 -
![西瓜果雕藝術 廖清池]()
book.tndais.gov.tw西瓜 果雕藝術 廖清池 弘光科技大學餐飲管理系 西瓜原產熱帶非洲。西元946~953年由西亞、波斯經絲路傳入中國新疆 ...瀏覽：541
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僅以師徒和同儕之間的口耳相傳。時至今日， 果雕使廚房也有了 藝術家， 果雕已轉化為餐飲文化和包裝 藝術 的一環 ......
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