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![『好酒.梅鑑』網路宅急舖]()
www.plum.com.tw梅子 採用黃熟的梅子為上乘，麥芽採用傳統黃麥芽口感為最佳，醋的採用以陳年醋最佳。若能在飲用之前將麥芽與陳年醋充分調和口感將更佳 ...瀏覽：1431 -
![梅醋、梅酒、紫蘇梅。梅漬DIY大集合 @ Forcy 的玩食煮意 (加映G&J的生活點滴) :: 痞客邦 PIXNET ::]()
forcy.pixnet.net這批是去年作的成品，本想在梅子盛產季節時出爐的，壓箱到忘記了 若不是同事親採來這無農藥的有機黃梅，市售的梅子好像引不起我的動力 南投信義鄉的酒莊以黃梅釀製的水果酒接連兩年獲得布魯塞爾世界酒類的大獎 更瀏覽：357
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日期：2024-04-19
紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】...
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日期：2024-04-24
每年春天四、五月是梅子盛產的季節，布諾的媽都會買很多梅子回來製作梅子醋，梅子醋有很多的好處，譬如促進新陳代謝、提高免疫力、健胃整腸、改善酸性體質等，本草備要記載：「醋的功效有散瘀解毒，下氣消食，開胃氣，散水氣等；治心腹血氣痛 ......
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日期：2024-04-18
酸甜梅子醋、梅子禮盒送人梅樹牌給你好大方 ... 1.紫蘇梅作法 作法： 1.將青梅洗淨、瀝乾、以紙巾擦拭。用竹籤挑除青梅的梗蒂。 2.青梅加鹽，一層青梅一層鹽，放置約15到20天後。...
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日期：2024-04-24
大溪自然樂園豆禾醋坊新鮮的梅子及所製作的梅醋（攝影／蔡聰挺） 桃園縣大溪鎮有一條大漢溪，而在它上游連接石門水庫後池的溪洲附近，有一處非常適合露營休閒、嘗美食、體驗養生水果醋的處所，老闆表示，只要是水果...
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日期：2024-04-25
梅子醋（攝影: 祝大姐 / 大紀元） 食療養生DIY(4) ：梅醋 作者﹕曉云 【簡 【打印機版】 【字號】 大 中 小 梅子的製作：梅醋 ... 食療養生DIY(1)：梅子 可除三毒圖 4/4/11 相關專題 養生之道 天然養生蔬果 養生之道 1 警惕：冬季常吃這些水果會中毒 ......
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