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日期:2025-05-07
2013年7月24日 - 大里農會西榮家政班發表製作檸檬乾的方法,學員依此法試做了幾次給家人及朋友吃過後,大家都讚不絕口。因此,大里農會發表,推薦分享給大家。...
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日期:2025-05-11
一、材料1.檸檬11斤(可用有機檸檬或是傳統檸檬,避免使用無籽檸檬) 2.梅子粉600克(若使用海山梅粉,其鹹度剛好) 3.甘草粉1兩半(中藥店有出售純甘草粉) 4.一個有 ......
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日期:2025-05-10
春雨過後又到了醃梅子、做檸檬乾的時候,小編今天來分享「人生主廚」陳滿花的獨家秘方──用新鮮果皮做成的檸檬乾,不僅能除脹氣、助消化、暢胃口,不加防腐劑的 ......
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日期:2025-05-11
一、材料 1. 檸檬11斤(可用有機檸檬或是傳統檸檬,避免使用無籽檸檬) 2. 梅子粉600克(若使用海山梅粉,其鹹度剛好) 3. 甘草粉1兩半(中藥店有出售純甘草粉) 4. 一個有濾孔的容器 5. 一個鋼盆 二、做法 1. 檸檬11斤洗淨,擦乾水份(以風扇吹乾,或是以乾淨的 ......
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日期:2025-05-06
在台灣要買這種黃色檸檬價格比較貴。 年初在好市多買了一大袋用不完, 在繼續放下去可能就浪費了。 索性把所有的檸檬都做成奧利佛書上的醃檸檬。 做法其實與我......
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日期:2025-05-10
黃檸檬蘇打作法:自從讀過蔡惠民的「裸食」,對梅爾檸檬Meyer lemon便有了無法自拔的好感,每次看到黃檸檬,不管有沒有想做什麼,總是先帶回家再說。飽滿明亮的鮮黃色澤,清新卻又濃郁的甜甜香氣,令人喜愛不已。配上幾片自栽的檸檬香蜂草,與 ......
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日期:2025-05-08
檸檬乾作法:檸檬洗淨.擦乾.去頭尾.切薄片.加入梅子粉(中藥行有賣要買品質好的口感較佳).搓揉入味,放冰箱兩晚,在太陽下曝曬,晚上收回放冰箱以免發霉走味,晒到乾 ......