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        最近喜歡來黃檸檬來玩玩看可以再變出什麼花樣 剛好翻開 Carol 大師的新作剛好有這一款檸檬磅蛋糕 特別的是這不是用傳統磅蛋糕糖油拌和的方式打發而是用全蛋打發的手法,這樣的做法蛋糕吃起來應該比較蓬鬆一點
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        , 大廚snday提供的檸檬蛋糕食譜、作法 ... 1 將a料先混合好,在陸續加入b料並混合均勻,最後在加入c料。 2 在將d料-蛋白和糖打發至硬性發泡 3 將蛋黃液和蛋白分次混合,需慢慢攪動,以防消泡太嚴重。
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    日期:2024-03-21
    檸檬蛋糕 西式料理 4個蛋作蛋糕 點心 西式點心 葷食 蛋糕 加入收藏?? 列印 材料 奶油 ... 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後,加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。 3. 全蛋打入大碗中打散,一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻,以 ......
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    日期:2024-03-20
    1 取一小鍋,將奶油放入鍋中加熱融化後備用;檸檬擠出檸檬汁備用;取下少許檸檬皮碎末備用。 2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後,加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。 3...
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    日期:2024-03-22
    吃過大餐之後又 想品嚐甜品,不妨試一 試這個法式檸檬蛋糕。適量 的檸檬酸味 清香醒神 ,加上杏仁粉的獨特香味與 細碎口感,一片簡單的 蛋糕也可以滋味無窮。...
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    日期:2024-03-25
    ... 的院子有一棵檸檬果樹,開滿了飽滿橙亮的檸檬 每天望著這些迷人的黃色果實們 總想要做些檸檬蛋糕 上星期在阿派 ... 高於25度.如果奶油溫度太高就加入,恐怕會把麵糊燙熟 >_< 但也不能讓液狀奶油凝固.我的作法是把奶油放微波爐10-15秒,加速它融化, ......
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    日期:2024-03-23
    3.將蛋白打至挺立。 4.低筋麵粉過篩,拌入打好的蛋白內,攪拌均勻。 5. 取檸檬蛋糕模,將蛋白麵糊填入,填平模子,整齊的 ... 檸檬蛋糕 材料:細砂糖140g 奶油100g 白油40g 低粉150g BP1t 蛋 3個 檸檬汁1T 檸檬巧克力 做法: 1.將乾淨的蛋糕模塗上 奶油再灑 ......
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    日期:2024-03-25
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