search:水果酒作法相關網頁資料

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        自製水果酒 : 不用加酒,因為水果氧化後會先變成"醇類",如果再擺更久的時間會 變成酸類.水果酒 ..... 龍眼乾肉、融合黑豆酒的材料與作法,但不用加黑糖。龍眼乾酒 也 ...
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        在家也可以自製水果酒○紅葡萄酒果粒完整的新鮮葡萄,洗淨晾乾,剪成單粒,去梗 ... 作法. 將水果徹底洗淨、水份擦乾,否則會使水果酒變質發霉。 玻璃瓶洗淨並燙過 ...
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    日期:2025-04-24
    上圖為衰男學生--美里薰--示範的口嚼酒作法. ... 釀造水果酒時會產生甲醇,果 膠越多的水果釀造時會產生越多甲醇,水果中的果膠與甲基酯化酵素產生作用產生 ......
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    日期:2025-04-24
    備註: 一般品種桑椹含糖量約在4%,依水果酒標準糖量22度計算,每公斤桑椹需補糖 220公克,野生桑椹甜度低酸度高為顧及糖酸比可補糖至25度334公克。...
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    日期:2025-04-26
    最近想自己制作水果酒除了葡萄酒之外还有什么种类呢? ... 范本来源:生活智能王 材料:梅子、冰糖150g、米酒作法:洗净梅子擦干(最好再晒一下,等水分没了:有的也可  ......
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    日期:2025-04-26
    《喝自己釀的酒──水果酒篇》政大廣電系系主任盧非易撰序推薦,收錄〈酒與酒麴二 三事〉、〈水果酒總論〉、〈你釀的酒熟了嗎〉三篇導論,以及54種水果酒的詳細作法和 ......
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    日期:2025-04-28
    2014年1月20日 ... 自己酿酒要注意以下几点:水果要洗干净去水擦干净,水果要挑选新鲜的没有裂痕的 水果,发哮酒的容器一定要完全密封,防止阳光照射。Via DIY达 ......
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    日期:2025-04-27
    2011年11月10日 ... 一般自釀的水果酒大約30~45天就能飲用,但是想要喝到風味更好的李子酒. ... 李子 、二砂、米酒或高粱(可不加). 可密封的容器. 釀李子酒。作法. 作法:....
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    日期:2025-04-26
    2011年11月7日 ... 在家也可以自制水果酒○红葡萄酒果粒完整的新鲜葡萄,洗净晾乾,剪成单粒,去梗; 置入密封容器,加糖,存放四-六个月。有抗氧化作用,有益延缓 ......
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    日期:2025-04-29
    大部份水果酒的釀法都類似,只是處理法不同,例如紅肉李只要把表皮多劃破幾刀即 可、荔支必需去皮核並把肉撕碎、蘋果去核切碎、鳳梨連皮切碎、柑橘類連皮切片 ......