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[水波爐] Hitachi水波爐開箱測試Part 5 -翠華奶油豬仔包(蒸氣 ...
瀏覽：433
日期：2024-06-02
2014年8月1日 - 翠華奶油豬仔包是我在香港每星期必吃的食物，紥實的法國麵包，烤上奶油 ... 幾個星期前有香港網友分享作法，馬上來測試水波爐的蒸氣烤箱功能。...
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Hitachi水波爐開箱測試Part 3 - 蘇發福日記Super food diary
瀏覽：1360
日期：2024-05-26
2014年7月30日 - 其實，Hitachi水波爐是沒有完全「蒸」功能的，如果你像我一樣，打算蒸爐、 ... 國外常見的蒸氣烤箱，專門用來烤外表酥脆的法國麵包或鄉村麵包使用。...
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我的手作麵包– 2013/12/18第一次做法國麵包baguette - 張山 ...
瀏覽：1449
日期：2024-05-29
2013年12月23日 - 原料和步驟是按照大境出版的【法國麵包基礎篇】，但有稍稍改變。 ... 放入5，夏普水波爐(27水波烤箱功能)220℃、20分鐘，麵包拿出來敲敲看，如果有 ......
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Kelly的寶貝窩: 法國麵包-設備篇- yam天空部落
瀏覽：468
日期：2024-06-02
2013年4月4日 - 法國麵包一直是我很想做出來的麵包，曾經失敗過無數次，一直在責怪自己的烤箱不 ... 我也是用sharp水波爐所以想向你請教關於考法國麵包的問題...
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懶人免揉之歐式麵包@ 設計好自在:: 痞客邦PIXNET ::
瀏覽：736
日期：2024-05-26
我本來也是不相信做麵包有這麼簡單，但試過的朋友說不成功的話可以打斷她男友的 ... 最近嘗試著用SHARP水波爐的法國麵包模式，麵糰整好下去烤，結果效果更好...
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三麥烤箱與夏普水波爐PK @ G f N :: 隨意窩Xuite日誌
瀏覽：851
日期：2024-05-31
三麥烤箱與夏普水波爐正面比較. 用大塚節子軟式法國麵包的配方，打了800克粉，安東T65 300克＋聯華水手法國麵包粉500克，65%的水，麵團第一次發酵後重 ......
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天然酵種有機全麥歐式麵包﹐ 比較Sharp蒸氣烤箱和傳統烤箱 ...
瀏覽：1287
日期：2024-05-29
2011年7月18日 - 這次想比較傳統烤箱加Le Creuset鐵鑄鍋烤和放Sharp水波爐用蒸氣烘烤。我這次SHARP水波爐是用自動程式的法國麵包設定。 配方出自Bread, A ......
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我的麵包習作(5): 法國麵包@ 愛贏之帶子格格的部落格:: 痞客 ...
瀏覽：773
日期：2024-05-31
2013年7月21日 - 將整形好的麵糰放入舖好烤紙的烤盤內擺放(如下圖)，凹槽間灑上些微的高筋麵粉同時也在麵包上方略灑些高筋麵粉後，繼續放入水波爐內繼續發酵( ......
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