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![Poached Egg 水波蛋 - 讀書。烘培 - udn部落格]()
blog.udn.com水波蛋只要抓住技巧 就很簡單 多多練習 每天都能享用白白胖胖 漂漂亮亮的水波蛋囉 改天再post 班... Contents ... udn 網路城邦 讀書。烘培 （到舊版） 文章 相簿 訪客簿 Poached Egg 水波蛋 2010 / 01 / 01 12: 29 瀏覽 1,696 迴響 0 推薦 6 引用 ...瀏覽：1096
水波蛋怎麼煮的相關文章
水波蛋怎麼煮的相關公司資訊
瀏覽：1476
日期：2024-05-09
水波蛋怎麼煮, 水波蛋做法介紹, 水波蛋製作, 水波蛋 醋, 水波蛋料理 水波蛋, 瓦斯, 水 2公升, 1大匙, 碗公, 蛋黃, 材料, 蛋白, 凝固 [ 快速連結 ] 其它回答( 2 ) | 意見( 3 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 ......
瀏覽：591
日期：2024-05-10
我覺得巧克力說的應該是"水波蛋"吧?! 上次我看到一個節目,老闆把一顆一顆蛋打入碗裡,全部一起放入裝有滾燙水的大鍋子中,最後一出來, 都沒黏在一起,每顆蛋形狀都很漂亮喔~~~所以我覺得這才是巧克力說的那種"水滴型水煮蛋" 吧?!?!我在猜,是不是鍋子 ......
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日期：2024-05-06
國父革命11次就成功了～ 才11次～太嫩了吧！ 拎北用掉1斤多的蛋了～水波蛋還是長這副模樣～少說革命了20次以上！混蛋！這是最棒的一次了～通常是蛋花湯 我感覺我在做菜方面很有慧根的 不過就是在水裡面加點醋...然後水煮滾轉為小火或是關火....
![小喬的甜蜜生活: [生活雜貨]微波自製滿福堡煮蛋器與水波蛋煮蛋器 - yam天空部落](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_17.jpeg)
瀏覽：907
日期：2024-05-09
左邊的是台隆手創館的微波爐用煮蛋器$99，右邊的是Plaza的平底鍋用水波蛋煮蛋器$230... yam 蕃薯藤 天空部落 ... 荷蘭醬怎麼做阿?為什麼我連打2鍋都失敗~~嗚嗚嗚~~ 蛋加水怎麼打的發啊?永遠都稀稀的,不會濃稠阿~? 版主回覆：(04/17/2009 02:17:57 AM)...
瀏覽：688
日期：2024-05-03
... 時間到了，馬上把熱水倒掉，加入冷水沖涼，若動作太慢就會煮過頭，而大小不同的雞蛋在水煮 ... 荷包蛋的器具，煎出來的蛋超沒個性，雖然不會煎破蛋，也不會煎焦，但是一點都沒人氣的蛋，怎麼 ......
瀏覽：337
日期：2024-05-06
1.水煮沸後,加入白醋,煮滾後轉小火,讓水不要沸騰. 2,將水攪出漩渦,然後將蛋輕輕打入漩渦中. 3.不要攪動它,注意水不要沸騰,蛋白就不會散開. 4.蛋白會乖乖裹住蛋黃, ......
瀏覽：987
日期：2024-05-07
【週五：影片分享】如何煮出完美的水波蛋？ 以The Fat Duck摘下米奇林三星的Heston Blumenthal，大家都叫他肥鴨先生。在How To Cook Like Heston節目中， 傳授煮 ......
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