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日期:2024-04-21
以下是三立的美食鳳味網站來的食譜 配方----- -----阿基師家常菜-阿基水餃 ... 取水餃皮,將餡料包進水餃 皮,捏成元寶狀備用。4. 取滾水鍋,下水餃後蓋上鍋蓋,等水鍋再次煮滾後轉小火,燜煮至水餃膨脹即可,起鍋前開大火滴上香油 ......
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日期:2024-04-19
步驟2~3是為了要做出口感紮實的餡料,這個步驟會直接影響水餃內餡咬下去的口感。 如果高麗菜含水量比較多,吃下去整個內餡會比較鬆散而不紮實 ......
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日期:2024-04-21
關於水餃皮做法 有好幾種,這次這一種是之前比較會去做的,但是比較需要自己用手桿的,最後做出來的水餃皮數量也比較多,也可以把皮用的比較大,就不會浪費掉,自己動手做的水餃皮延展性就會比較好,在包水餃的時候就不需要在沾水就可以黏合 ......
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日期:2024-04-20
水餃皮 12張,干貝 6粒,草蝦 12尾,荸薺 3粒,香菇 5朵,青蔥 1根,蒜頭 2粒, 湯汁:柴魚 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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日期:2024-04-24
昨天有人有看冰冰好料理嗎 水餃餡和水餃皮再利用的做法 我想要...隻、透抽60克、山藥 做法: 1.低筋麵粉加高湯拌勻加入鹽和泡打粉. *加入泡打粉可以讓麵糊更加蓬鬆. 2.加入高麗菜 ......
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日期:2024-04-24
逛食譜 Hank Chung 發表的食譜 水餃 水餃 2013 年 04 月 16 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 平常上班,晚上幾乎都沒有煮晚餐,冰箱有什麼就吃什麼,所以水餃在我家的冰箱是戰備存糧,肚子餓的時候煮一下就有了,親朋好友來時,也是馬上就可以解決一餐,一 ......
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日期:2024-04-25
料理食譜 韭菜花 韭菜葉細長而扁平,原產於中國,葉片呈鮮綠色,仿間也有人稱之為韭菜花,如果把韭菜種植在沒有陽光的地方,會使其莖葉黃軟化,可稱為韭黃,也就是俗稱的白韭菜,韭黃為韭菜中之上品,用來包韭菜水餃可以說是非常的鮮美好吃 ......