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日期:2025-05-07
在日本最常吃到的冷 蕎麥麵稱為竹籠 蕎麥麵(ZARUSOBA),竹籠 蕎麥麵的 作法是最簡單的。在鍋內煮滾足夠的水, ......
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日期:2025-04-30
2014年5月19日 - 炎炎夏日,還是要吃涼麵最痛快,除了台式涼麵之外,還可以試試清爽風味 .... 食用時取適量作法3的寬麵,搭配作法2的食材,沾取作法2的醬汁即可。...
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日期:2025-05-03
行動版 - 2014年7月28日 - 麵汁加入熱高湯,淋在煮好的麵上,就是好吃的蕎麥麵! .... 夏天吃涼麵也不錯喔巧可....
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日期:2025-05-05
aboozma愛吃麻醬麵,但很少吃到好吃的,某天在有機店買到香噴噴的芝麻醬,突然好想自己作麻醬麵,結果在網路上 ......
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日期:2025-05-02
2011年6月3日 - 日式冷麵多半沾醬汁吃,要調製沾醬得先製作柴魚高湯。廚師徐華駿說:「要用第一次浸泡過濾所得的一番柴魚高湯,香氣才夠濃。」要煮出完美的柴魚 ......
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日期:2025-05-03
日式沾醬麵 (1人份) 材料 烏龍麵1人份、海苔末適量、豌豆苗(5元)、花椰菜1朵、紅蘿蔔數片 麵醬 (1 人份) 花生醬 ......
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日期:2025-05-03
關於日本 沾麵醬的成分? 發問者: nikita ( 初學者 5 級) 發問時間: 2005-01-07 02:48:06 解決時間 ... 日式麵 ......
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日期:2025-05-06
日式 麵醬 作者是 littlebear 日式涼麵沾醬 (from 涼 麵醬 p.15) 材料: 1. 水 50ml 2. 鰹魚醬油 20ml 3. 味醂 2 ......