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日期:2025-06-22
2012年7月30日 ... 老師出現哩, 正港的法國人, 雷諾特老師......他還是法國人的幽默, 但是又沒有法國人
懶散的個性, 全程開始英文教學(她們有翻譯, 但是沒這麼靈光....
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日期:2025-06-27
十堂基礎法國菜技巧 1. Knife Skills, cutting methods. Carrot Veloute, Chicken
Stock 2. Egg Birds Nest, Eggplant Mille Feuille and Red Bell Pepper Sauce 3....
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日期:2025-06-26
課程內容: 法國刀技及刀切方法, 鮮紅蘿蔔奶酪及雞湯; 雞蛋鳥巢, 羊奶羅勒烤茄子(配
紅椒汁及雞尾蝦); 清牛肉湯與蝦條濃湯; 扇貝基切洛林枕頭盒, 香蘑菇奶油醬 ......
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日期:2025-06-21
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日期:2025-06-22
Park Kitchen、料理課程、菜單、課程、MASA、料理教室、烹飪教室、烹飪教學、烹 ...
廚藝教室、煮菜、下午茶、異國料理、甜點、企業合作、包班、藍帶、法國料理、日本 ......
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日期:2025-06-23
這天大家都特別認真學習、爭相跟老師拍照,老師則秉持一貫嚴謹的態度在教學。 ...
法國料理中最麻煩的就是高湯和醬汁,講究細緻口感的法國料理,不論高湯或醬汁 ......
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日期:2025-06-27
款式包括:凱撒沙律、香草蒜茸牛油焗青口、鳳尾蝦喀嗲、清蒸魚瓣、新式吞拿魚沙律
、法式海鮮周打湯、馬鈴薯茸、煎鴨胸、牛肉清湯、燒全雞、法式燴菜、西班牙海鮮 ......