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icook.tw韓國食物中，除了泡菜出名之外，燒牛肉也是著名的美食。韓國的燒牛肉美味，除了牛肉新鮮，所用的燒汁也功不可沒。這次就用了韓國辣椒醬來做一道美味的燒牛肉， ...瀏覽：528
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日期：2024-04-23
法式甜點 覆盆子克勞芙蒂clafoutis作法：4F料理生活家的課程-派對小品系列之一「覆盆子克勞芙蒂 mini clafoutis」。最早出現在 19 世紀法國中南部的Limousin 。櫻桃是最典型的水果，但Soac老師說只要是帶酸味的水果像是李子、桑椹、杏桃、覆盆苺都可以作這道 ......
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日期：2024-04-22
紐約市有名的甜點店Lady M招牌甜點就是這道由20層岩燒薄餅堆疊起來的千層岩燒蛋糕. 今天就來挑戰這個其實很簡單,只要有耐心就能做出來的超好吃甜點! 愛料理 - 食譜社群網站 ......
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日期：2024-04-21
30分鐘快速法式家常料理 中式家常料理-醬燒肉條青豆蔥香麵條Poelee de porc et ... 法國的沙拉跟料理＆甜點ㄧ樣,都有地方性不同,做法也不同的沙拉,大家耳聞的有 ......
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日期：2024-04-25
溫馨提示： 這種蛋糕質感軟綿，要訣是打發雞蛋和糖要夠蓬鬆。拌入麵粉時，要輕手，不過度搞拌，就可以了。不要太努力啊！適可而止，不見有粉粒，就可以了。 用金屬不黏盤，效果最好。 由於蛋糕底部會轉眼焗焦的，故切勿離開焗爐，要留意著。...
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日期：2024-04-25
CARNETS DE CUISINE 法國廚房家常食譜 法式料理的難度在於用心做的程度,而不是做法的順序. 真正好吃的食物 就要簡單烹調,並且尊重食物的原味.就能變成餐桌上的美味佳餚. 我喜歡跟著法國鄉下的婆婆學做各種的法式家常料理...
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日期：2024-04-24
法式原味 煙燻鴨胸160~190g/包 尋鮮本舖:獨家配方調味， 煙燻入味香甜多汁，肉質柔軟細緻、嚼勁豐富，獨特風味絕對讓人難忘懷。 - 尋鮮本舖 - ......
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日期：2024-04-23
第一次嘗試焗這個法式甜品梳乎厘Soufflé，因為寶貝孩子想試試。Soufflé是法文（香港譯作梳乎厘。又稱舒芙蕾，或蛋奶酥。也譯作蛋白牛奶酥），含有『使充氣』『蓬鬆地脹起來』之意。但基絲汀喜歡叫它做『高陞』甜品。...
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