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![如何泡茶的七個問題]()
eztea.com.tw由於茶葉與與水的接觸面積較大，茶葉的內容物很快被浸泡出來，所以除了前面提到的茶葉量要少、泡茶 的水溫要低外，倒茶的時間也要快，否則茶湯會過濃。 泡大壺茶的時間已於上題提過，即150cc的水放3公克的茶葉泡5分鐘，或是150cc的水放5公克的 ...瀏覽：1351 -
![請問泡茶的技術?? - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com如果喝的人不是很多時，使用一隻容量有好幾百cc的大壺泡茶，那茶葉量就不能放太多，否則泡了幾泡後總共可泡出上千cc的茶湯，大家都喝不完。一般在這時所用的公式為150cc的水放3公克的茶葉泡5分鐘或150cc的水放5公克的茶葉泡3 ...瀏覽：1029
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如何泡好一壺茶（3）---茶葉的置茶量. 作者／ 陳翠卿. 一、茶水比例的理論基礎 要泡好一壺茶，除水溫選擇要正確之外，茶葉量與時間的控制是另一個重要的關鍵。...
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日期：2024-06-14
泡茶時，水溫的高低要依茶葉的老嫩、焙火、香氣、外形、品種等因素而有不同的調節， ... 茶量的多少與茶葉的形狀有很大的關聯，因為同樣重量的不同茶葉會因茶形的 ......
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日期：2024-06-14
□泡茶要素：. ◇三要素：茶量、水溫、時間。 茶量：. 一、大桶水的標準：3 g 茶葉加150cc 水，浸泡5 - 6 分鐘，茶葉多寡，依此類推。 二、標準壺或小茶壺的標準茶量：. 1....
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日期：2024-06-13
泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。反之如使用硬水沖泡高 ......
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日期：2024-06-09
而茶葉量以茶壺量的六分之一作為一個基準點，以個人對濃淡的喜好做斟酌減量，另外浸泡的時間以放的茶葉量去做增減。 (一)洗茶：若以六分之一的茶葉量來講，首先 ......
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日期：2024-06-09
此外，像喝黃茶就適合用玻璃杯，因為可以欣賞茶葉舒展漂動，又是另一種品茶樂趣。 二、茶量：茶葉要有舒展空間. 泡茶時候不可以把茶葉塞到九分滿，以免茶葉沒有 ......
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日期：2024-06-14
2012年7月17日 - 從準備茶具、燒壼開水到沖泡一杯好茶，一舉手一投足都顯示著執壼者的功夫與道行。茶葉的特色各有千秋，需要靠泡茶者來發揮盡致，以贏得品茗者 ......
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日期：2024-06-08
要喝第二泡時，再沖入開水，往後每一泡茶時間應順延15～20秒，即可倒出飲用。 二、沖泡要領如何泡一壺好茶必須掌握水質、水溫、茶葉量及沖泡時間等四大要訣。...
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