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日期:2024-04-24
又到了週末寫烘焙文的時間了.不知道為什麼每到週末我都特別想寫烘焙文~哈~~ 這篇一次寫入古早味雞蛋布丁、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕、海綿杯子蛋糕、DIY草莓布丁鮮奶油生日蛋糕 海綿蛋糕又分為全蛋法與分蛋法兩種製作過程和口感心得分享~~ 我 ......
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日期:2024-04-21
其實.. 你不一定會失敗呀! 到目前為止, 我覺得重點有三: 1) 烤箱温度: 我前 2次會失敗主因是烤箱, 我家的沒有温度顯示.. 後來換了一台, 但跟它不熟, 所以位置沒放對... 再來是我亂改温度, 呵~ 2)打蛋氣泡多寡: 你有烘焙温度計嗎?...
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日期:2024-04-19
十次才做成功的 海綿蛋糕,肯定有很多心得~沒錯!! 接下來每一個步驟,我都以圖片及文字標示來教學~跟著我這樣做 ......
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日期:2024-04-20
材料: 低筋麵粉1.75杯 黑蜜棗4粒 紅櫻桃5粒 糖漿亮光液少許 A全蛋6顆 蛋黃5顆 細砂糖1.5杯 鹽1茶匙 B沙拉油3大匙 奶水3大匙 香草精1/2茶匙 調味料:無 作法: 準備: ‧烤箱 以200 預熱 ‧烤模 8吋圓型蛋糕模1個;底部鋪紙 1.材料A放入鋼盆中 ......
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日期:2024-04-17
2014年12月10日 ... 從來沒有想過要自已做麵包或蛋糕…等西式甜點來吃! 對中式料理還算在行的我~. 卻 被這塊大家都說「零失敗」的海綿蛋糕給考倒了。 一直到革命的第 ......
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日期:2024-04-24
Vanlily 2006-11-02 14:26:34 超鬆軟海綿蛋糕 (全蛋打法) 這個超鬆軟的海綿蛋糕, 做法容易, 份量又易記, 最重要是好吃又鬆軟, 我之前試跟無數的海綿蛋糕食譜並失敗過無數次, 現在有好食譜, 所以很想推介給大家~~...
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日期:2024-04-17
2014年12月9日 - 彩色紙聖誕樹(可以用較厚的廣告紙做). ▽冰棒棍聖誕樹,用各種素材讓孩子裝飾吧! ▽泡棉聖誕球. ▽聖誕紙花圈. ▽衛生紙捲聖誕裝飾品. ▽松果小 ......
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日期:2024-04-24
行動版 - 2014年12月10日 - 從來沒有想過要自已做麵包或蛋糕…等西式甜點來吃!對中式料理還算在行的我~卻被 ......