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日期:2024-04-20
父親退休後,我放暑假時,每天中午都跟父親一起吃涼麵。吃上一個月都不會膩,「麵食人」不知是養成的還是天生的。 芝麻醬涼麵的做法很簡單,這或許也是我們父女 ... 醬料也一樣,每個人口味不同,也可以分別放好,調出個人最喜歡的味道。進階板的醬 ......
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日期:2024-04-24
大人小孩都愛的雞蛋料理,如果吃膩了水煮蛋和荷包蛋,那麼歐姆蛋會是你的不二選擇喔!除了軟棉的歐姆蛋,鮮蔬的甜脆再加上濃郁牽絲的起司, ......
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日期:2024-04-24
相信各位都感受到,夏天一年比一年還熱 雖然接近冬天,氣後依然悶熱>_< 吃東西,當然會挑選清淡不油膩的飲食 而日式料理店的涼麵雖然很涼,但是價格都很熱...(就是粉貴啦 ......
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日期:2024-04-20
要寫這篇文章前,先搜尋了一下,發現有好多講涼麵及醬汁作法的文章,看來,我的做法算陽春級的。獻醜了! 從左上角開始,依順時針方向講述。 先將水煮滾(圖1),將柴魚片放入滾水中,同時熄火(圖2......
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日期:2024-04-17
每年夏天的午餐,我都愛買涼麵來吃,配上冰的飲料,一餐下來,都不會流汗,舒服極了!我最怕吃湯麵,或冒熱煙的食物,還沒吃完,就一身大汗,非常不舒適. 好吃的涼麵,除了麵要Q以外,最重要的就是醬汁,如果醬汁不好吃的話,那我是不會再去購買的;但我從來也沒有 ......
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日期:2024-04-21
日式烏龍涼麵作法:不同做法的日式涼麵 用烏龍麵做成涼麵也很不錯吃喔~~ ... 若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 日式烏龍涼麵 喔! 上傳試作的照片...
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日期:2024-04-21
日式涼麵作法:天氣開始熱起來了~來吃一盤涼爽的日式涼麵吧~~日式涼麵的吃法和中式不同喔,就是呢日式是將麵條沾著醬汁食用,而不是拌在一起吃!涼麵只需要沾三分之一的醬就可以了。這樣能完整表現麵體的口感和醬汁的風味。...
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日期:2024-04-18
台式麻醬涼麵是大家都會做的一道料理~ 重點在於一定要使用香醇濃郁而且新鮮的芝麻醬~ 新鮮的芝麻醬沒有油耗味...調出來的醬汁才會香醇可口~ 這道涼麵的麵條......