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![104.美味蘿蔔糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net最近想學做蘿蔔糕所以就跑來了但也有去逛其他人的作法其中有人說蘿蔔絲可以先 ... 若想做成港式蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?瀏覽：747 -
![【港式臘味蘿蔔糕】過新年必吃！搶個「好彩頭」 - 用點心做點心]()
dessertfmtv.pixnet.net2013年2月5日 - 今天老師則是要分享「港式蘿蔔糕」的作法 「港式蘿蔔糕」好吃的關鍵在除了加入蝦米、臘肉丁、臘腸丁之外 水和粉漿的比例拿捏也很重要喔～瀏覽：1145
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2013年2月6日 - 小龍年過年的project就是挑戰港式蘿蔔糕，在我克難又自我變通的世界裡， ... 作法。 1. 香菇、蝦米泡水浸軟後切丁，臘腸切丁. 第一次做港式蘿蔔糕就 ......
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港式蘿蔔糕做法秘訣：製作蘿蔔糕，首重老薑要足夠，爆香的薑汁及薑泥有醍醐蘿蔔糕 ... 醬爆茄子食譜～阿基師醬爆茄子做法【小撇步】，醬香濃郁的醬燒茄子料理。...
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港式蘿蔔糕 與台式蘿蔔糕的最大差別，港式的蘿蔔糕較軟料較多，而台式的較硬通常裡頭只加紅蔥頭 ... 糖 3大匙 鹽 1大匙 香油 1大匙 水 2杯 再來米粉 4杯 (又稱粘米粉) 玉米粉 3大匙 水 2 1/2杯 作法 ......
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港式蘿蔔糕 材料 有機在來米3.5公斤、白蘿蔔10公斤、有機蘿蔔干、香菇。醬油膏、沙拉油、香油、胡椒、素燥、紅麴調味料、香芹菜 ... 10公斤、有機蘿蔔干、香菇。醬油膏、沙拉油、香油、胡椒、素燥、紅麴調味料、香芹菜。 作法 米洗淨泡2 ......
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2014年1月18日 ... 冬天的蘿蔔特別清甜多汁，是炮製蘿蔔糕的最好時機。做蘿蔔糕除了白蘿蔔之外，
一般也會加入不同的乾 ......
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日期：2024-04-16
2014年1月24日 ... XO醬和阿一都是香港來的跟港式蘿蔔糕不謀而合那加下去也不會死吧可能還很配.
我是加了這麼半匙 ......
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日期：2024-04-17
港式蘿蔔糕食譜 材料：（可做兩條蘿蔔糕，一條尺寸約長16cm*寬7cm*高5cm） 白蘿蔔半條（525g，去頭去皮後剩470g）、蝦米1大匙（8g）、中型乾香菇4朵、油蔥酥2大匙約9g（原食譜是紅蔥頭2-3顆）、臘腸3小條約115g（可酌減至2條約80-100g）、油1大 ......
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白蘿蔔洗淨，去皮後以刨絲器刨成細絲；在來米粉與澄粉一起放入大碗中，加入400cc 水調勻成米漿備用。 4.熱鍋倒入3大匙油燒熱，放入作法1及作法2爆香後盛出備用 ......
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