search:湖南臘肉做法相關網頁資料

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        蕭家湖南臘肉製作是遵循傳統湖南臘肉燻製純手工製作,其口味獨特,是最正統的湖南臘肉,還有高人氣的高粱酒香腸與黑胡椒鹹豬肉,更是年節禮盒的最佳選擇。
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        中間架個用柴薪燒的火盆子,其上置一口深鍋;鍋底放著甘蔗渣及乾穀粒。湖南臘肉 用鐵勾子勾住繩索處,懸空吊在ㄇ字形的中間上空處<兩根棍子併排橫放於上,鐵勾就掛在棍子的中間>。棍子之上就是屋頂;要看顧整夜,不能讓火熄掉但也不 ...
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    日期:2024-04-29
    蕭家湖南臘肉可作各式臘肉料理,臘肉食譜,只要準備好正統的臘肉料理材料,依造臘肉食譜,就可作出一道道口味獨特的臘肉料理。...
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    日期:2024-04-25
    湘菜菜譜湖南腊肉的做法詳細介紹,天天美食網通過圖文並茂的方式教您湖南腊肉怎麼做,如何做湖南腊肉才好吃.食材:豬肉(肥瘦)5000克...
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    日期:2024-04-25
    黑毛豬肉製作. 從選購新鮮豬肉→醃製 → 煙燻 →日照→ 遵循古法製作完成. 約需時間 ... 湖南臘肉保存方法 老陽臘肉.均採用新鮮溫體.黑毛豬肉製作. 從選購新鮮豬肉→醃製 → 煙燻 →日照→ 遵循古法製作完成.約需時間15天. 料理方式:臘肉放入滾水中 ......
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    日期:2024-04-27
    2011年10月24日 - 材料: 五花肉两斤(此为示范,实际制作分量根据各家需要来确定)、花椒20克、盐100克、白酒适量 做法:步骤一,炒花椒盐。擦净锅中水分,花椒和盐 ......
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    日期:2024-04-24
    堅持冬天做臘肉,醃足六天不發臭, 經過東北風吹透,美味天成是時候。 每到冬天,桂台生就鑽進山裡做湖南臘肉,這是爸爸桂來標留給他的家鄉味,而且規定只有臘月 ......
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    日期:2024-04-26
    2013年10月15日 - 湘菜菜谱湖南腊肉的做法详细介绍,天天美食网通过图文并茂的方式教您湖南腊肉怎么做,如何做湖南腊肉才好吃.食材:猪肉(肥瘦)5000克....
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    日期:2024-04-29
    2010年1月8日 - 方法. 每逢臨近春節的時候,家家戶戶就開始忙碌著腌制臘肉,那麼如何腌制不同特色的臘肉呢?不妨看看以下常見的 ... 製作溫度:製作臘肉和香腸應選在10攝氏度左右的季節。 選料:. 豬臀部的肉, ... 臘肉做法二:湖南臘肉. 製作過程:....
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    日期:2024-04-27
    2011年12月14日 - 湖南腊肉的简单做法,湖南腊肉属于湘菜菜谱,主要原料是五花肉;工艺是风干,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网 ......