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- www.christinesrecipes.com
  
  北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
  
  ... 好吃。不少朋友做過，都很讚。唯一麻煩的是麵團頗濕和黏手，不容易用手搓。但如有一部麵包機就完全沒煩惱，而且愛不釋手。基絲汀有一位朋友說，她差不多每天都做麵包，用湯種 ...
  
  2025-04-26
  
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- mindestyle.com
  
  mindestyle.com » [食譜]終於驚豔，湯種麵包
  
  {Update: 01.22.09}到目前為止, 對湯種麵包的熱愛依然持續著, 不知好是不好, 自從邂逅了湯種, 對於其他麵包食譜更是心如止水, 說實在的, 我想真的很難再找到比湯湯口感更好, 油蛋奶含量俱少的配方了, 在幾個經常溫習的食譜中, 我個人的私愛之一是台式蔥 ...
  
  2025-04-25
  
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低溫發酵湯種蔥花麵包 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌

日期：2025-05-01

例如這個麵包是湯種麵包，除了彈性佳...到第2 天的保溼度其實還很好所以不加改良劑也沒關係，我只是因為買了一罐酵素，就要努力用... 要不然每次用量都一點點...常常放到過期... 至於我用的酵素是哪一種？現在廠牌已經蠻多了 ......

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mindestyle.com » {食譜} 吾家的日日湯種麵包

日期：2025-05-01

26 comments to {食譜} 吾家的日日湯種麵包 Chia September 5th, 2012 at 8:23 am 親愛的Min, 一大早看見這篇文章，真的是好。感。動！想到能夠不用再翻山過橋去買吐司，就快要可以自給自足！太美好了！（馬上把備料一事列為待辦事項第一件，再加打三顆 ......

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湯種波羅麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

日期：2025-04-30

張雨蝶發表的食譜湯種波羅麵包湯種波羅麵包 2013 年 01 月 27 日發佈列印分享收藏簡介我又逛Carol.她的書．真的很容易懂．我很喜歡波羅麵包．看到湯種 ......

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全麥麵包【湯種法】 Tangzhong Wholemeal Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

日期：2025-05-01

我是你的湯種fans.由於健康和營養係,我比較喜歡全麥麵包.從一年前起已不斷賞試用湯種做全麥包經過多次的試驗發覺全麥包也可以做到普通白麵包的柔軟. 以下是我的做法可給大家賞試, 我每次做2條方包 (13” x 4” x 4”) 和 (8” x 4” x 4”) 足夠我2星期每 ......

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超柔軟【鮮奶吐司】湯種+低溫中種法 - 轉角(Mable~) の吃喝玩樂 - 痞客 ...

日期：2025-05-02

這個土司配方是由『妃娟✿超熟鮮奶土司』稍微改良而來滴~ 怎麼說呢！妃娟的配方為 2條24兩的長條土司，轉角家僅為一般家庭式的小烤箱，而且攪麵機1次最多也只 ......

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超熟鮮奶土司...補配方@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌

日期：2025-04-30

指的是湯種做法，這類麵包用了湯種和長時間中種，強調的是麵糰經過超多次低溫發酵、超費時又超費工，需要時間慢慢熟成，所以取名為“超熟”。這個鮮奶土司配方 ......

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65℃湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌

日期：2025-04-26

送給一個朋友這條湯種土司，她說和她老公至今念念不忘，老是問我什麼時候可以再做給她...65 湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) 2004/10/09 發表於澤媽家族*24兩帶蓋土司模×2%E6 %E6料： A%EF湯種麵糊： %E9粉45g 水225g B：主麵團高粉525g 全麥麵粉 ......

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