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![餛飩 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org餛飩 （ 國語拼音 ：hún tún， 粵語 ： wɐn4 tɐn1 ），廣東常寫成 雲吞 [註 1] ， 巴蜀 稱為 抄手 ， 閩 臺 稱為 扁食 ，是 華夏 的傳統食品。餛飩起源於 華北 。 西漢 揚雄 所作《方言》中提到：「 餅 謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經 蒸 ...瀏覽：563 -
![溫州大餛飩 - 食髓知味 - 食譜 - 生活誌]()
life.sinchew.com.my做法 1.蔥和蒜切末，備用。 2.將材料（一）加上調味料混合均勻，再包入餛飩皮中。 3.准備一鍋的水，以大火煮開，并放入大餛飩烹煮。 4.餛飩煮至浮起後，再加入1碗冷水繼續烹煮，水煮滾后即可用撈出，盛在一個大碗中。 5瀏覽：1029
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溫州大餛飩 食譜型態：家常點心 所需材料： 餛飩皮 ... 300公克(大張的，厚的或薄的225公克) 五花絞肉 ... 150公克 蝦仁 ... 150公克 青江菜屑 ... 6大匙 嫩豆乾丁 ... 4 ......
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餛飩皮 7張 細絞肉 2湯匙 做法 ： 1. 細絞肉調味，順同一方向攪勻，以餛飩皮包餡煮熟，加入高湯。 ... 溫州大餛飩, 材料, 調味料, 3g, 太白粉, 高湯, 大匙 [ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 ......
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一粒粒溫州大餛飩 包藏在內餡的除了肉質鮮美、湯頭鮮甜 還有一顆中華料理師傅-余振宏三十多年廚師經驗的專注精神 這才是「余記溫州大餛飩」的獨特風味...
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2008年1月28日 - 因此，道地的溫州餛飩，講的是家鄉味，吃起來清淡爽口，溫和沒有刺激性，肉質鮮美。今天請到兩位小吃高手要為您示範兩種大餛飩的作法與湯頭， ......
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溫州韭菜大餛飩 · 葷食 · 中式 ... 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。 5. ... 取一大碗，取出作法1的鮪魚肉倒入碗中備用。 3....
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