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日期:2025-11-11
2014年5月3日 ... 話說,為了餵飽E董得胃,我可是下了不少苦心... ̄ω ̄= 這次挑戰的是隨性E
董堅持要買回家的牛筋!! 看著生牛筋的當下還真是不知所措, ......
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日期:2025-11-09
2014年11月29日 ... 繼九月份的「紅酒燉豬五花」大受好評之後,我們的(型男同事)料理鬍子又要為我們帶
來一道光是聽到名稱就會留口水的好菜─「香滷牛腱佐牛筋」!...
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日期:2025-11-09
牛筋含豐富的膠質,吃起來口感軟Q滑嫩,深得老饕的喜愛,雖然好吃但卻需要花長時間
微火慢燒,讓牛筋軟爛入味,視牛筋本身質地粗細及硬度來决是煨煮的時間,一般而言 ......
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日期:2025-11-12
滷牛筋. 牛筋3條 大蒜3顆 洋蔥2顆 蔥4根 橘子皮1顆 蔥花1根. 麻油少許 醬油約1杯
冰糖少許. 滷包. 乾辣椒4個 花椒1茶匙 小茴香1茶匙 八角3顆. 作法. 牛筋用開水燙 ......
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日期:2025-11-08
紅通通的麻辣湯頭,加上切片的板豆腐,乍看好像麻辣臭豆腐喔~香噴噴的麻辣滷牛
筋,實在誘人啊~哈~又有牛肉麵可吃啦~^^ 材料: (約5~6人份) 牛筋400g 雞蛋1 ......
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日期:2025-11-10
牛筋的口感比牛肉還要硬,而且又有嚼勁,要煮到軟爛又入味,需要一些功夫。在家裡
料理沒有像餐廳般的快速爐,因此要先將牛筋水煮1小時,再以微火慢滷,熄火以後 ......
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日期:2025-11-12
之前滷牛肉我都是買超市澳洲進口的牛肉這次想嚐試一點不一樣的買了台灣新鮮的
牛肉來滷看看吃起來的感覺如何燉牛肉及牛筋材料:1.牛腱約2000克2.牛筋....
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日期:2025-11-12
2011年2月11日 ... 小P最愛軟QQ的食物了,去年過年時在COSTCO買了澳洲牛筋來滷,香Q好滋味,一
試成主顧,今年也不例外,滷了滿滿一鍋呢! 牛筋富含膠原蛋白, ......














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