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日期:2024-05-19
食藥署草案:重組肉品需明確標示 但漢堡肉、火腿貢丸不在此限 文/ 上下游記者林慧貞 on 2014 年 11 月 19 日 in 吃安心 · 0 篇留言 · 閱讀人次:353...
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日期:2024-05-18
2014年6月23日 - 因為實在太太太想吃漢堡排,但是外面賣的要嘛不好吃、好吃的就排隊排到死或是很貴, 所以就決定自己做了,絕對比外面便宜、安心、還可以做到最 ......
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日期:2024-05-17
材料:(1人份) 豬絞肉(後腿肉) 150公克 洋蔥1/4顆 蛋白1顆 沙拉油1大匙 調味料: A 黑胡椒2小匙 鹽少許 糖1小匙 中筋麵粉1又1/2大匙. B 磨菇醬2大匙 配料:...
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日期:2024-05-20
用雞絞肉做的. 原本形狀是棒狀. 粘在棒子上做的, 後來做法變成很多, 每個店有不一樣的Recipe. 我這次介紹用雞絞肉做成迷你漢堡肉的樣子. 我特別加山藥進去, 口感 ......
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日期:2024-05-19
上次介紹過的菜”蛋包飯”也是.我個人喜歡做,吃這種菜.漢堡肉有很多種. 有雞肉的,加豆腐的,還有很多. 這次,我來介紹最基本的做法,用台灣賣的材料做日式西洋料理....
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日期:2024-05-15
秋天的美味大家會想像什麼呢? 在日本的話,, most likely 出現的食材們之中應該有地瓜吧.. 當然還有栗子,柿子,等等都是秋天的旬の素材!! 這次我要介紹普通的漢堡肉 ......
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日期:2024-05-16
多謝你的教學, 今天的晚餐已煮了這個漢堡肉 真的很好食~~~~. 謝謝 ..... MASA老師,請問可不可以告訴我材料的用量,我第一次做漢堡肉,只看影片不知道分量的怎樣....
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日期:2024-05-17
介紹非常美味100%牛肉的漢堡肉! 通常漢堡肉是用到牛跟豬絞肉混合的(我常推薦7:3=牛肉:豬肉). 這次把絞肉全部都是用到新鮮的牛肉來做漢堡. 加上堅果,香草,辣椒 ......