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        澱粉酶(amylase,AMY,AMS)一般作用於可溶性澱粉、直鏈澱粉、糖元等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷鍵的酶。根據作用的方式可分為α-澱粉酶(EC3.2.1.1.)與β-澱粉酶(EC3.2.1.2.)。 (1)α-澱粉酶廣泛分布於動物(唾液、胰臟等)、植物(麥芽 ...
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        澱粉酶是水解澱粉和糖原的酶類總稱,通常通過澱粉酶催化水解織物上的澱粉漿料,由於澱粉酶的高效性及專一性,酶退漿的退漿率高,退漿快,污染少,產品比酸法、鹼法更柔軟,且不損傷纖維。澱粉酶的種類很多,根 ... ,有健康網
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    日期:2024-04-22
    消化碳水化合物的消化酵素叫做澱粉酵素 (amylase),消化蛋白質的酵素叫做胰蛋白?和胰凝乳蛋白酵素 (trypsin, chymotrypsin),消化脂質的酵素叫做解脂酵素 (lipase),這些酵素以無活性的形態存在於腺細胞內,經活化 ......
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    日期:2024-04-24
    一、目的:利用簡易的碘試法(iodine test),測定唾液澱粉酶(amylase )催化澱 粉分解反應之效率,並探討影響酵素活性之因素。 二、實驗技能:學習操作定量液體分注器、刻度吸量管及點滴試驗(spot-test ......
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    日期:2024-04-21
    澱粉酶大量存在於胰臟及唾液之中,血清含量不多。但在胰臟疾病發生時,特別是急性胰臟炎,血液及尿液中的澱粉酶快速上升,血清活性在24 小時達到最高點,72 ......
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    日期:2024-04-18
    2005年2月3日 - 澱粉酵素和解脂酵素是從胰臟分泌出來的消化酵素,幫助食物的消化與吸收,如果沒有這些酵素我們吃進去的食物就不會消化,也就不會被吸收, ......
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    日期:2024-04-19
    Blood amylase and lipase levels are most frequently drawn to diagnose pancreatitis. When the pancreas is inflamed, increased blood levels of amylase and ......
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    日期:2024-04-25
    病人腹腔有炎症無疑,原因何在意見不一。內科醫生認為是胰腺炎,因為血清澱粉酶 升高,但不能解釋為何胰腺形態無異; ......
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    日期:2024-04-24
    慢性胰臟炎 消化系中心彙整 / 周昆慶醫師校稿 胰臟(俗稱腰尺),它位於胃的後方靠近十二指腸,胰臟的功能是幫助消化,它會分泌胰液,胰液中含有澱粉酶、脂肪酶、及蛋白酶泌等不具活性的外分泌消化酵素,當人體吃下食物時,這些酵素可幫助消化 ......
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    日期:2024-04-21
    犬急性胰臟炎的發生率比貓還要高,有許多因素可造成胰臟炎,如果不是單一原因造成通常屬於併發性的,胰臟發炎可延伸到胃十二指腸和結腸.且有害物質經過循環還會造成肝細胞 ......