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日期:2024-05-23
請注意︰ 1. 依據行政院農業委員會農科字第0990020378號函,各項技術移轉授權金(含衍生利益金)需另外加 5% 營業稅。 2. 技術移轉業者在未獲得本所書面同意前,不得在商業推廣時(如廣告、產品/投資說明等)利用本所之員工、其所屬單位之名稱、所徽、商標 ......
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日期:2024-05-23
富含 低脂蛋白質、核黃素、菸鹼酸、維生素B6、維生素B12、鐵質、硒、鋅 去皮火雞雞胸肉是不含脂肪的肉類來源,它富含的營養素不但有益心臟健康也減低癌症風險,火雞胸肉所含的菸鹼酸.硒.維生素B6.B2和鋅都對健康和飲食有重大貢獻…...
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日期:2024-05-21
劉里長雞肉飯。嘉義火雞肉飯推薦【食記】這次參加環球UNRV舉辦在阿里山的活動,對於住在新北的我們來說真的是非常的遠,從早上七點半出門走北二高,中途慢慢開沒有下休息站的狀況下大約10點半下嘉義交流......
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日期:2024-05-22
蛋雞產業方面,蛋雞飼養區域主要集中在彰化、屏東、台南、雲林、嘉義等縣,自50 ... 生產面面對國內飼料因受國外大宗物資價格上揚,蛋雞飼料價格也反映原料成本而 ......
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日期:2024-05-26
【新屋訊】莊A珍禽繁殖場場主莊智勳靠著勤奮努力,將家族的農地發展為極具規模的珍禽繁殖場,可說將客家人勤奮精神發揮無遺。 三十多年前,莊智勳才從軍中退役,因為已經結婚生子,因此立即到工廠上班。有一天他在中壢的鳥園看到一 ......
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日期:2024-05-28
約 1 甲子前,嘉義原販售 滷肉飯的 居民, 將慢火熬煮兩個鐘頭的火雞肉切片,放在以濁水米煮成的白飯上,再淋上肉燥及獨門醬汁,原來肉質較粗的火雞肉不但幻化出可口鮮美的滋味及咬勁,火雞肉飯也成為國人喜愛的平民化餐點,更擠身為臺灣具 ......
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日期:2024-05-26
1. 原味火雞: 過濾水2000cc、老薑250g、母火雞1隻6.5kg(肚內抹鹽及塞香矛4根、蒜頭3球、蔥6支、七葉蘭)、澎湖鹼性酒、鹽、蔥絲、辣椒絲、西洋荷蘭芹各適量 2. 雞胸沙拉: 綠葉萵苣、紫高麗菜芽菜、菊苣、甜椒片、西芹片、豌豆苗、大黃瓜薄片各適量 ......
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日期:2024-05-22
美國弗吉尼亞州一隻高2英尺(約64公分)、重38磅(約17.2千克)的寬襟雄性火雞,在2013年感恩節被美國總統歐巴馬『赦免』,逃過了成為桌上美食的命運。如今,牠在弗吉尼亞州利斯堡的莫文公園生活幸福,而今(2014)年牠仍然有許多...