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        法式蘑菇湯 材料: (4人份) 新鮮白蘑菇150g,洋蔥50g,雞高湯(chicken broth)800 ml,鮮奶油(heavy cream)4大匙。 工具: 果汁機(blender)。 調味料: 荳蔻 ...
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    做法: 把 蘑菇切粗片。 燒熱油鑊,用大火先把 蘑菇 ......
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    家裡最常吃的就是蒜香炒蘑菇,摻了蒜香的橄欖油輕易地提出蕈菇類特有的木質香 .... 有次心血來潮炒了奶油蘑菇給男友吃, .... 每次看妳的食譜,我都很認真做筆記呢!...
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    日期:2024-04-15
    拔絲紅薯 紅薯,餹。 土豆燒茄子 土豆(黃皮)150克,茄子,100克 熘魚片 鮃200克 豆腐蠣 牡蠣(鮮)300克,豆腐(南)500克 福建釀豆腐 豆腐(北)1000克,豬肉(瘦)15 清炒芥蘭 芥藍300克 雞骨草瘦肉湯 豬肉(瘦)120克 四川泡菜 辣椒(紅、尖、幹)100克,豇豆100...
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    日期:2024-04-13
    去年在亞耳丁高地度假時,炒蘑菇做成的「麵包披薩」陪我們度許取多美好的早餐時光,而今年的假期,在迪恩森林,蘑菇再度發揮其神奇魅力,我做成蘑菇醬,「擋」了義大利麵麵醬、牛排醬(兼配菜)、麵包抹醬,如此美物...
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    美式餐廳或義式餐廳裡的炒蘑菇都很好吃,不過在餐廳點一盤炒蘑菇大概就要近300元,其實炒蘑菇在家裡就可以輕鬆做,而且花個10分鐘就搞定了。 炒好的蘑菇,隨便用個白盤 ......
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    80後男人的廚房在豆果美食分享的蘑菇炒肉片做法,詳細解說家常做蘑菇炒肉片所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎麼做蘑菇炒肉片營養又好吃。...
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    日期:2024-04-15
    家裏請客,總愛煮工序多的餸菜,彷彿這樣做才對得起客人。另一方面,我是個大悶蛋,平常在家吃飯很簡單,煎或蒸魚,加碟炒或灼菜,又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐,符合我做家常菜的要求:營養豐富,準備工夫少,簡單易做 ......