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![永老師 + 考題整理 / 中餐丙級證照班 / 中餐丙級檢定]()
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日期：2024-04-20
我很愛看團購網.某天看到大遠百B1美食街進駐了來自星星的你裡最熱門美食→韓式炸雞 還有我愛的春川辣炒雞排~ 板橋大遠百離我家好近的呀.坐火車就會到! 所以找了一天就來嚐鮮囉! 比起台北市.可以在美食街吹冷氣且不用排隊就吃的到韓國人為我煮的韓 ......
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日期：2024-04-24
材料 雞蛋 5顆 牛番茄 3顆 蔥 40公克 調味料 高湯 50cc 番茄醬 3大匙 細砂糖 1大匙 鹽 1/4茶匙 太白粉水 1大匙 做法: 1. 番茄洗淨切小塊；蔥切小段；雞蛋打入碗中，加入鹽打勻備用。 2. 熱鍋，倒入沙拉油，小火爆香蔥、番茄，再加入番茄醬、高湯 ......
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日期：2024-04-25
材料：雞腿肉1隻、老薑10公克 調味料：麻油100cc、米酒200cc 作法： 1.先將雞腿切成塊狀，放入滾水中快速汆湯過水備用。 2.熱鍋加入麻油，用小火將老薑片爆香成金黃色，再加入汆燙好的雞肉塊起加入翻炒到表面上色。 4.最後再加入米酒，再加 ......
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日期：2024-04-23
【高雄】辣炒雞粗獷又美味．石鍋一．桑尼瘦不了。一片紅通通的美味，石鍋一 ... 第一次吃石鍋一，就有好幾道菜深深地擊中桑尼的心，像是辣炒雞跟雜醬年糕，桑尼沒去過韓國，所以不知道餐點道不道地，不過好吃就好!...
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