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![食譜分享 杏仁瓦片Tuiles @ 艾米爾 ♛ 手做餅乾 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
imir1312.pixnet.net杏仁薄片香脆可口，總讓人一口接一口，欲罷不能，自己烤的現烤現吃更是新 鮮美味。它的做法簡單，只需要費點手工，就能勝過外面坊間『貴森森』的餅乾了。(應Miss.Shiny要求，特地加場獻上難度 一顆星等級杏仁瓦片。瀏覽：1477 -
![周老師的美食教室搬家了: 47.喚起兒時回憶的蘋果麵包 - yam天空部落]()
blog.yam.com雖然是很簡單的小麵包，可是小時候大家都好喜歡，應該是很多人的共同回憶吧？ 蘋果麵包給我的感覺就是「舒服」，蘋果香精的味道聞起來很舒服，粉嫩的色澤看 ...瀏覽：708
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日期：2024-04-26
最近，美牛、瘦肉豬吵得沸沸揚揚，本週的商業週刊更專文報導，布滿油花的牛肉是吃什麼長大?答案絕對讓人食不下嚥。活跳跳的蝦加興奮劑、蘋果有福馬林、豆腐含硼砂、青菜有農葯... 還有學者預測，接下來的未爆彈是基因改造食物...一時 之間，有 ......
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日期：2024-04-27
烘焙王 麵包 4/8 「歐式」烘焙採立式旋轉烤箱，因此於烘焙初段時可噴蒸氣，除可使麵包內部保 水率增加，又能防止麵包表面乾硬，「漢式」烘焙多為糕餅則採用平盤烤箱，這 也是台灣麵包業者無法做出歐式風味麵包的原因。...
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日期：2024-04-27
書名：麵包教室：5度C冰種的美味，語言：繁體中文，ISBN：9789866334337，頁數：144，出版社：四塊玉，作者：許正忠、柯文正，出版日期：2010/11/08，類別：飲食...
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日期：2024-04-29
～承前專題，麵包日文與相關小知識，陸續報到～ 包卷： まく (maku) Strudel(麵包卷) ：將麵糰延擀如大張布匹、薄亮可透，再鋪入蘋果、酸櫻桃、葡萄乾等水果或果乾，再鋪放大量的奶油，如日式蛋卷般包捲成形再經烘焙的重甜麵包 (也可做鹹味的變化)...
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日期：2024-04-29
今天我們要做的是「檸檬炸彈」，他的做法很簡單，大家可以在家試試看唷！ 其實通常只要用「炸彈」結尾的麵包或蛋糕都是用這樣鋸齒狀的模子，就像炸彈麵包也是如此。 這樣的小蛋糕，是不是很常在麵包店出現呢？...
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日期：2024-04-30
哇 您太太手藝真好 您真有口福 的確麵包發酵還是發酵箱最方便 想請問一下 這個發酵箱內部可以放多大的烤盤？ 因為我作小餐包或是其他一個一個的麵包 最後發酵都是放在烤盤上 然後進保麗龍箱發酵 真是很不方便...
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日期：2024-04-25
#1 Andria 於 2010/01/11 15:28 我是按照妳的配方比例並用小秤來量的,或許又是大而化之的我沒量準確,我一看妳的餡我就知道我的太稀了,下回改進囉...
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日期：2024-04-30
食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...
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