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日期:2024-03-24
【大明星指定菜】蔭豉 蚵仔 阿基師教你做 蔭豉 蚵仔 大明星指定菜 蔭豉 蚵仔 食材: ......
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日期:2024-03-20
簡易香滷雞腿飯+ 完美水煮蛋三秒剝殼的秘密作法:肉嫩多汁皮又Q又入味~~~我超愛滷雞腿的啦!!!! 雖然都超好吃, 但滷雞腿比炸雞腿健康多了, 而且其實好簡單唷!把豆干和白煮蛋丟下去一起滷, 隔天的午餐便當就很豐盛了X”D …煮熟的雞腿泡醬汁一個晚上是 ......
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日期:2024-03-21
「我不譁眾取寵,我喜歡走道地、傳統的美味」阿基師在介紹自己新開幕的茶樓餐廳,接受記者訪問時這麼說了。阿基師近來大量的在螢光幕前曝光,在料理節目中介紹簡單、建康的煮菜觀念和撇步,而他親切的態度與身......
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日期:2024-03-23
【阿基師花市茶樓‧台北】港式料理新做法 試吃。「我不譁眾取寵,我喜歡走道地、傳統的美味」阿基師在介紹自己新開幕的茶樓餐廳,接受記者訪問時這麼說了。阿基師近來大量的在螢光幕前曝光,在料理節目中介紹簡單、建康的煮菜觀念和撇步,而 ......
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日期:2024-03-21
今天要分享的酥炸生蠔, 麵衣的特別做法是一個賣Fish & Chips的外國老闆教我的, 這個麵衣跟外面炸洋蔥圈的麵衣是一模一樣的, 兩層蛋汁, 一層麵粉......
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日期:2024-03-24
阿基師59元出好菜-蚵仔酥料理食譜. WTR Club預約報名 ... 料理美食王蚵仔酥食譜鮮蚵麵線湯食譜 by jian jyun ......
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日期:2024-03-27
蒜泥塔香生蠔 (生蚵) 阿基師教你做 5分鐘出好菜 食材: 油條2條、生蚵300g、蘿蔔泥漿1碗、地瓜粉1大盤、蒜頭泥漿1碗、九層塔10g 調味料: 醬油膏3大匙、烏醋1匙、味醂1匙、香油1匙 做法 1.起滾水鍋,放入蘿蔔泥漿小煮2分鐘。 2.起鍋熱180℃油,將 ......
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日期:2024-03-25
阿基師教你做 蚵仔酥 大明星指定菜 蚵仔酥 食材: 蚵仔300克、九層塔1碗、地瓜粉1碗 調味料: 鹽巴、黑胡椒粉、米酒 做法: 1. 將蚵仔多餘的水份瀝乾,加少許米酒。 2. 起190度油溫油鍋先炸九層塔撈起瀝油。...