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        自己炸豬油要用哪個部份的肥肉, 炸出來的油品質最好?炸的時候有沒有什麼技巧? 會員登入 新使用者?立即註冊 服務首頁 ... 做法 : 1、板油切小丁、紅蔥頭去膜切薄片〈沖冷水再切可避免流淚〉 2、板油入鍋先大火後中小火炸出豬油,待豬油渣 ...
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        逛食譜 Yea Yea Wang 發表的食譜 炸豬油 炸豬油 2013 年 05 月 31 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 看到豬油有沒很熟悉,老一輩料理的最愛,偶爾炸一次可以以少量來炒菜或是煎魚會讓食材更添加美味,但切記吸取過多的油脂對身體是有害無益喔 ...
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    日期:2024-04-24
    但切記吸取過多的油脂對身體是有害無益喔!!, 大廚YEA YEA WANG提供的炸豬油囉^^!!食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 免烤箱甜點 註冊 登入 炸豬油囉^^!! 看到豬油有沒很熟悉,老一輩料理的最愛,偶爾炸一次可以以少量來炒菜或是煎魚會 ......
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    日期:2024-04-19
    試試不同的做法---比較香呦----小吃店的好朋友教的 1.豬油炸好撈出油渣不要----豬油放涼 2.紅蔥頭洗淨切碎瀝乾 3.1+2一同放入鍋內,先以小火加熱+攪動→中火+攪動→大火炸至蔥頭呈金黃色→熄火 4.將炸好的蔥酥撈起瀝乾放涼,豬油也放涼〈兩者分開放涼 ......
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    日期:2024-04-24
    自製豬油.用來煎魚很健康 ... 2014/01/06 153 6 分享 Facebook Google+ Plurk Pinterest Twitter 新浪微博 收藏 檢舉 【私房食譜】 炸豬油 牛羊豬肉 中式料理 油炸 其他...
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    日期:2024-04-20
    炸紅蔥頭 ~ 我的做法是這樣 您可以參考看看 豬油要用新鮮的肥豬肉炸 才會香 。紅蔥頭 可以買生鮮 已切片的 另外還要加入少量的蔥白 蔥白切蔥珠即可 做法 1... 先炸豬油 將肥豬肉絞成細丁 熱鍋後直接下豬肉去炸 用中火就可以 炸到豬肉都浮上來 ......
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    日期:2024-04-19
    炸豬油(連食譜都算不上) 小時候只看到媽媽舀著一小匙白色的油,加入味精跟醬油,放入麵線那麼拌兩下,就覺得麵線是最簡單又最好吃的東西了。 材料: 豬背油1斤(600g),沙拉油2大匙 ......
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    日期:2024-04-20
    這個說法大頭菜倒是沒有聽說過,據我判斷,這樣會產生油爆,應該是頗危險的才對!其實只要將五花肉上的脂肪切成小塊,鍋中先放少許油來逼炸豬油,也有人連油都不放的就這麼乾煎肥豬油,不一會兒肥豬油就會開始冒油出來,豬肉脂肪也會變得 ......
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    日期:2024-04-24
    竺竺的食譜 試作,生活分享 跳到主文 隨性吃,隨性玩,隨性過著不隨性的日子 ... 剛好今天想要滷白菜,就順便來炸個豬油吧~ 雖然說是第一次炸豬油 ......