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日期:2024-04-15
最近大概是食品安全頻出問題,好多學員要求開土司課程,這篇就先介紹鮮奶土司的
做法。 鮮奶土司是甜 .... 請問老師這個鮮奶吐司的食譜可不可以直接放進麵包機作?...
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日期:2024-04-19
2013年10月20日 ... 鮮奶 240g(原配方是水190g/鮮奶50g,我則習慣用全奶) ... 我第一次用直接法,做
出來的吐司已經非常軟了,第二次便想試試中種法,打算做出更軟, ... 食譜中都會
建議保留部份的水慢慢加,我用的水手牌強力粉吸水力不錯,所以目前 ......
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日期:2024-04-17
我也就馬上下訂了這一台『Panasonic 國際牌 全自動製麵包機 SD-BM152 』啦 ... 先簡單的介紹最基本『軟土司』製作,下次等老婆研究出其他好吃的方式,我再來分享更多食譜吧~ 『Panasonic 國際牌 全自動製麵包機 SD-BM152 ......
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日期:2024-04-15
烤土司布丁作法:吃不完的吐司再在變化,冬天經常做的一道家常甜點 ... 蛋打散加入一大匙煉乳或糖調味,再加入200cc左右鮮奶拌勻,靜置一會等泡泡消或是過篩...
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日期:2024-04-14
2014年1月18日 - 一台好用的家用烤箱是家庭烘焙很不錯的投資,現在市面上烤箱產品非常多, ... 預熱烤箱在烘焙西點麵包是一個非常重要的步驟,有確實做好預熱的 ......
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日期:2024-04-18
買了一本最近很夯的日本師傅的烘焙書照書上寫的烘焙土司,麵糰製作過程 ... 一般烤
土司都用幾度呀?...
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日期:2024-04-12
既然換了台新烤箱那當然要來嘗試一下一直想要做的吐司囉只不過之前到烘培行只
先買了一個12兩的吐司模但這份吐司 ......
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日期:2024-04-17
牛奶土司烘烤出滿屋子的麵包香,材料中添加煉乳,鬆軟香柔,細細嚼散發出淡淡香氣。 這是我第一次做帶蓋的土司唷!工欲善其事,必先利其器就是缺少土司模工具。 在紐西蘭一直找不到賣土司模,最近才被我發...