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![日式輕乳酪蛋糕 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw喜歡吃乳酪蛋糕，但是又覺得自己吃完一整個重乳酪蛋糕負擔太大，所以嘗試做了輕乳酪蛋糕，好吃也沒有負擔 重點工具 ... 作法 1 烤模先塗一點奶油或白油。裁剪與模型底部一樣大的烤紙，墊在模型底部並剪長條在烤模內部側邊 2瀏覽：971 -
![蛋糕食譜 > 芝士餅/芝士蛋糕食譜 > 日式芝士蛋糕 (Japanese Cheesecake)]()
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日期：2024-05-31
i-cook 愛。煮食 - 食譜分享，細味生活 日式芝士蛋糕食譜份量6 吋蛋糕一個材料A：- 忌廉芝士 90 g- 牛奶 60 ml- 蛋黃 (中蛋) 2 隻- 砂糖 35 g- 麵粉 3.5 湯匙- 粟粉 1.5 湯匙B：- 蛋白 (中蛋) 2 隻- 砂糖 30 g- 蛋白㙮㙮粉 1/3 茶匙做法1. 篩......
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日期：2024-05-31
日式芝士蛋糕 Japanese Cheesecake作法：這個日本芝士蛋糕質感非常柔滑細緻。from ~~ Christines Recipes ... 解決的方法，是要用比較低的焗爐溫度，這食譜建議用 150C (302F)，用稍長的時間去焗熟蛋糕。有點像『炆燉』蛋糕的做法。...
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日期：2024-06-03
免焗芝士蛋糕 基絲汀@簡易食譜 準備時間: 5 分鐘 烹調時間: 15分鐘 + 另加冷藏時間5小時 分量: 一個17.5 cm x 17.5 cm (7吋x7吋) 方形活動底蛋糕模 材料: 全麥消化餅（digestive biscuits） 110克 牛油（奶油 butter）70克...
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日期：2024-05-30
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日期：2024-05-30
用一個矽膠焗盤試驗，不用鋪 baking paper. 比較兩個蛋糕的樣子，用 baking paper 的一個漂亮些。 做法： 預熱焗爐至 150C (302F). 兩個焗盤預先鋪上 baking paper. 先把牛奶倒進一大盤中，放在小鍋熱水上用小火加熱，盤底不接觸熱水。...
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日期：2024-06-06
2014年9月11日 - 餅面的酸忌廉有助中和芝士的厚重感，可在超市買到。 雞蛋要室溫才可容易地與芝士漿混和。如是冷藏的雞蛋要先在室溫放數小時至回復常溫。...
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日期：2024-06-01
話說上一次整oreo蛋糕延伸閱讀--免焗Oreo 凍餅/芝士蛋糕(附食譜/製作圖解)淨底左
d餅碎可以整成一個6吋蛋糕的餅底所以 ......
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日期：2024-06-01
早年香港興起吃日式芝士蛋糕，熱潮過後，市面已鮮有專賣店了，想吃的話，不妨自己動手做吧！ ... 1. 芝士燉溶﹝可加少許鮮奶，助其快溶﹞，再將蛋黃倒入攪勻。2. 將餘下之鮮奶與忌廉攪勻，慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻。...
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