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![家家使用的泡打粉♥Rumford朗佛德無鋁泡打粉‧ORGRAN無麩質自發麵粉 @ ..｡o♥家家綠色廚房♥ChiaChia's green ...]()
ciaciaprincess.pixnet.net現今已有不含鋁泡打粉，我現在使用的泡打粉是美國Rumford的無鋁泡打粉，這也是在【不使用砂糖的甜點】一書所推薦的，成份是:(monocalcium phosphate) ...瀏覽：1029
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日期：2024-04-27
Rumford的無鋁泡打粉 今年在烘培展有看到，現在台灣也買得到了 無鋁蘇打粉 Alumnum Free Baking Soda 台灣目前找不到無鋁蘇打粉 這是在加拿大有機店買的 感謝加拿大朋友幫我帶回台灣 ......
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冰品甜點, 台灣論壇 大家好:之前在 好市多買了一包krusteaz 鬆餅粉 ......
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最近開始研究無奶無蛋烘焙的小雨麻，越挫越勇，越來越有心得，搞不好將來工作
退休的時候，可以來開一間小小的烘焙店， ......
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日期：2024-04-26
2012年11月8日 ... 自學烘培以來，最喜歡研究健康的食品，泡打粉是一種膨鬆劑，經常用於蛋糕及西餅
的製作。 ... 去哪買呢？...
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兄弟倆 哥倆好 -- 淺談泡打粉和 蘇打粉＋自製泡打粉配方( 無鋁的喔!) 上星期三的snow day 最近在雜誌上看到一篇有關泡打粉(baking ......
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日期：2024-04-28
泡打粉＝ 蘇打粉＋玉米粉＋塔塔粉(一種酒發酵過程的副產品結晶磨成的粉末) ... 有‧含‧鋁。真的不誇張，小雨麻跑了好多烘焙店、大小超市、有機店，多少都有，真的。 ......
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日期：2024-04-25
材料： 乾料： 全麥粉2杯 無鋁烘烤發粉2茶匙 蘇打粉1茶匙 肉桂粉1茶匙 丁香粉1/4茶匙 濕料： 煮熟的南瓜2杯(無任何調味料)，壓成泥 純楓糖漿1/2杯 ......
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