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做法: 1. 五花肉整塊川燙過,撈出洗淨,再用清水蓋過,加蔥、薑煮開. 2. 再改小火煮10
分鐘.(煮過的水要留著,等會紅燒 ... 一大片滷的軟爛的焢肉,再搭配糖心蛋及燙蔬菜,
就是美味的焢肉飯. 小叮嚀: **整塊五花肉先 ......
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