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![如何煎旗魚，可以煎的很好吃呢？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com雖然本人爬文很多，卻是看不懂一、下煎旗魚前，究竟要不要魚兩面抹鹽呢？ ... momo購物網熱銷餐廚家電大特價，多樣款式任你選，在家輕鬆做料理，快來搶購！瀏覽：973
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2014年5月29日 - 10 分鐘 - 上傳者：mama happykitchen
魚類海鮮-乾煎旗魚 ... 美食鳳味_輕鬆煮-酥炸土魠魚+土魠魚的時節與選購技巧_詹姆 士. - Duration: 9:31. by 嘟嘟家 2,334 ......
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2012年12月14日 - 9 分鐘 - 上傳者：loveto8161207
旗魚輪切片(300克)1片、蔥2支、薑50克、蒜仁2顆、紅辣椒1支、蛋1顆、玉米 ... 用上 鍋鍋底餘油，加1匙糖炒出糖色後，放入旗魚煎至表面 ......
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2012年4月19日 ... 阿基師家常菜-乾煎旗魚. 乾煎旗魚. 旗魚怎麼煎怎麼硬，肉質鮮嫩的旗魚到底該怎麼
處理呢?今天阿基師要讓旗魚軟嫩剛好，又非常夠味好吃。...
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日期：2024-04-22
2014年3月17日 ... 預熱平底鍋抹上少許香油，放入旗魚肉後，蓋上鍋蓋燜煎至一面魚肉變白(約10~15秒
)，翻面後在鍋子四周加入1大匙米酒，加蓋續煎2分鐘至魚肉變 ......
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日期：2024-04-20
2008年12月10日 ... 因為剛好叫到旗魚老闆還特別說旗魚要怎麼煎才好吃就是不能抹鹽巴下去煎不然硬
到筷子都搓不下去哇！真的也我不敢買就是常煮到咬到嘴巴酸....
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日期：2024-04-20
2013年9月10日 ... 乾煎旗魚─阿基師(20120418) 作法： 200克薑切絲備用 50克蔥切段狀備用 起鍋，抹
少許香油. 放入一片旗魚肉後，蓋上鍋蓋燜煎至一面魚肉變白...
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日期：2024-04-23
我從沒處理過魚料理因為我不怎愛吃魚這次心血來潮~ 弄個簡單一點的魚料理好了
在菜市場看到~覺得這魚肉質真美~就~買~~啦!! 問老闆才知道是旗魚~ 我只吃過旗魚
......
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