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日期:2024-03-27
傳統的粉圓甜湯的煮法 1. 熱水煮到滾燙才能丟粉圓下去,不要攪拌它們,立即關小火悶煮30 分鐘。2. 看到粉圓煮到外圍半透明狀態之後才能加糖攪拌之後關火。(粉圓還沒熟透哦) 3.關火之後繼續蓋上鍋蓋悶透粉圓 (約再等30分鐘) *這煮法很容易,和 ......
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日期:2024-03-26
以上的煮法是針對在超市買的乾燥粉圓,如果想要吃波霸級的粉圓的話,那就要去販售泡沫紅茶原料的材料行去買波霸粉圓,這種波霸粉圓有點濕濕的,自個 兒都簡稱它為濕粉圓,而叫超市那種的為乾粉圓 ,濕粉圓因為保有較多的水份,煮起來也比較 ......
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日期:2024-03-20
To 日文日文: 建議珍珠煮適量當天吃完不要隔夜最好, 因為冰冰箱會讓珍珠變硬,我沒有放隔夜過~ 有網友有提供我兩個冰過夜珍珠回軟的方法, 一個是跟奶茶混一起用微波, 一個是再把珍珠用電鍋再蒸一下...
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日期:2024-03-23
材料:濕的波霸粉圓。 準備兩鍋水,一鍋燒開的水與一鍋加冰的涼開水,粉圓與水的比例1:10,這樣煮起來比較容易熟。 把粉圓加入燒開的鍋中,開小火煮15分鐘之後,再悶10分鐘,煮的過程中要稍微攪拌一下才不會黏在一起,悶完後就撈起瀝乾 ......
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日期:2024-03-22
200906111119珍珠(粉圓)的煮法 ?甜品. 老婆加盟某豆花店,搬了一次店,然後又去
接直營店,最後總共花了十八個月,還是 ......
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日期:2024-03-20
煮粉圓的水大概要是粉圓量的12倍,因為水多的話,滾水的散熱速度就比較慢,而且
粉圓會越煮越大,所以要預留粉圓漲大的 ......
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日期:2024-03-22
礙於 粉圓太難煮了(水要先煮滾再加入 粉圓~以小火煮15分鐘過程還要攪拌~悶10分鐘....基本上....都是半熟狀態... ......