search:煮粉圓相關網頁資料

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        另一種煮法是 粉圓煮開了十幾分鐘後. 讓粉圓自己吸收水份一段時間後,再重新加水攪拌開始煮到滾,直到又滾了十幾分鐘後,再重覆熄火燜熱的動作,這樣燜個幾次,粉圓也差不多熟了,不必全程開火一直滾沸,但是這樣是會很累人的。
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        學到了一些經驗,還有如何把料煮的好吃(把加盟店提供的方法全都改掉了…) 這裏教一下營業用珍珠如何煮,反正我們應該短時間內不會再開店了 而且講真的,作法一樣,老闆自弄跟工讀生弄,口感永遠會有差別,不怕被市面
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    日期:2024-03-27
    傳統的粉圓甜湯的煮法 1. 熱水煮到滾燙才能丟粉圓下去,不要攪拌它們,立即關小火悶煮30 分鐘。2. 看到粉圓煮到外圍半透明狀態之後才能加糖攪拌之後關火。(粉圓還沒熟透哦) 3.關火之後繼續蓋上鍋蓋悶透粉圓 (約再等30分鐘) *這煮法很容易,和 ......
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    日期:2024-03-26
    以上的煮法是針對在超市買的乾燥粉圓,如果想要吃波霸級的粉圓的話,那就要去販售泡沫紅茶原料的材料行去買波霸粉圓,這種波霸粉圓有點濕濕的,自個 兒都簡稱它為濕粉圓,而叫超市那種的為乾粉圓 ,濕粉圓因為保有較多的水份,煮起來也比較 ......
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    日期:2024-03-20
    To 日文日文: 建議珍珠煮適量當天吃完不要隔夜最好, 因為冰冰箱會讓珍珠變硬,我沒有放隔夜過~ 有網友有提供我兩個冰過夜珍珠回軟的方法, 一個是跟奶茶混一起用微波, 一個是再把珍珠用電鍋再蒸一下...
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    日期:2024-03-23
    材料:濕的波霸粉圓。 準備兩鍋水,一鍋燒開的水與一鍋加冰的涼開水,粉圓與水的比例1:10,這樣煮起來比­較容易熟。 把粉圓加入燒開的鍋中,開小火煮15分鐘之後,再悶10分鐘,煮的過程中要稍微攪拌一­下才不會黏在一起,悶完後就撈起瀝乾 ......
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    日期:2024-03-22
    200906111119珍珠(粉圓)的煮法 ?甜品. 老婆加盟某豆花店,搬了一次店,然後又去 接直營店,最後總共花了十八個月,還是 ......
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    日期:2024-03-20
    煮粉圓的水大概要是粉圓量的12倍,因為水多的話,滾水的散熱速度就比較慢,而且 粉圓會越煮越大,所以要預留粉圓漲大的 ......
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    日期:2024-03-27
    煮粉圓最好準備一個大一點的鍋子, 粉圓要煮得好吃又不黏鍋底,第一個水要夠多, 因為 粉圓極會吸水, 水開滾沸 ......
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    日期:2024-03-22
    礙於 粉圓太難煮了(水要先煮滾再加入 粉圓~以小火煮15分鐘過程還要攪拌~悶10分鐘....基本上....都是半熟狀態... ......