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        大家都知道,豆漿是一種既好喝又營養的飲料。不過說老實話,就因為它是如此取得方便而價格低廉,我也從來沒想過要自己動手去做。然而,雖然就只是「黃豆磨成漿」這麼簡單的東西,卻不是每家賣的都一樣好喝。後來我才
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        Q : 那是只要泡水、發酵、磨好了拿去煮就是我們喝的 豆漿了嗎? A : 磨了以後還要過濾,過濾以後再拿去煮,燒開了以後關火,那當然濃度要夠呀,上次衛生局有幫我們做過檢測,我們的 比例不是人家講...
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    日期:2024-04-25
    可以向您請教不燒焦的煮豆漿方法嗎? ... 用陳月卿代言的那台養生機打可以完全無 渣; 在豆漿製作的過程中,我感覺香濃的 ......
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    日期:2024-04-30
    市售黃豆600(1斤) -泡完後會變兩倍大即2斤水2400 糖適量作法: 1. 先將黃豆洗乾淨 並挑出品質差或飄浮水面上的碎黃豆....
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    日期:2024-04-24
    豆漿要怎樣煮才會像市面上買的濃郁又好喝,自己在家煮不是一個腥(豆)味,就是焦味? ... 守著爐火守著豆漿,拿個杓子不停的攪動豆漿,等它滾並釋出豆香為止,沒有煮開會有豆 ......
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    日期:2024-04-28
    如果你跟我一樣, 沒有全自動豆漿機--- 這裡紀錄的煮豆漿法, 從生豆漿到煮沸只要十四分鐘 (約煮出2000cc的豆漿)。 這種煮法比較不會噗鍋, 鍋底也比較不燒焦。 你也試試!! 影片的第二部份(泡入棕梠糖), 聚焦模糊請包涵。 http://blog.udn.com ......
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    日期:2024-04-30
    我是用調理機打汁,再用濾袋過濾每次做都是一週的量約2~3公升,然後用不鏽鋼鍋煮但一直以來每次煮都常常燒焦,我試過幾個方法1、用小火慢煮 ......
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    日期:2024-04-28
    2010年12月8日 ... 第1種是果汁機打完黃豆後,先過濾再煮豆漿,這種作法比較方便,擠生豆漿 ... 剛打 好的生豆漿泡泡相當多,待會煮的過程中也會再冒泡沫,所以必需準備夠大的鍋子, 千萬別把豆漿裝得太滿。...
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    日期:2024-04-24
    豆漿不燒焦 不沾鍋 唯一要點就是 從開始煮的時候 就要一直不停地攪拌了 而且是順時鐘的攪出小漩渦 ... 這樣煮出來的 ......
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    日期:2024-04-25
    2010 11 11 15 12 自製 豆漿與 不燒焦 的煮法? 我的廚房 如果你有空仔細逛一次食材行,你就會發現市面上有很多假得 ... 再來是 ......