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ri.search.yahoo.com【作法 】 製作甜麵包麵團 1. 酵 母 粉 與 冷 水 攪 拌 均 勻 ， 靜 置 五 分 鐘 使 酵 母 恢 復 活 力 後 備 用 ... 製作熱狗麵包 1. 將 麵 團 分 為 每 個 約 60g 重 ，用 手 指 半 握 的 方 式 將 麵 團 收 圓 。 收 圓 的 麵 團 蓋 上 濕 布 再 發 酵 10 分 鐘 使 之 ...瀏覽：1062 -
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請給我這些麵包的做法:1.葡萄起士棒2.紅豆麵包3.培根麵包4.熱狗麵包5.奶油夾心麵包6.全麥麵包(要標示清楚!!)...
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麵包的變化是在6後變化, 也就是二次發酵前可加入自己喜歡的食材, 像我是將麵團捲入熱狗後再做二次發酵, ... 7 comments on “ 基本麵包做法 ” 同學C on 2009/03/15 at 4:37 下午 said: 你下次用快速酵母(instant yeast)試試 ......
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鬆餅粉120g、鮮奶4匙、蛋、熱狗 做法 ： 先將鬆餅粉、鮮奶及蛋混合攪拌，調成麵糊，再把熱狗裹上麵糊，放入油鍋裡炸至金黃即可 ... 【整型】(熱狗麵包) 將已鬆弛的小麵糰分別用桿麵棍做一次桿捲動作, 再輕輕將麵糰在桌上滾成長條狀, 覆蓋 ......
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日期：2024-04-25
熱狗/漢堡麵包 01232003 熱狗/ 漢堡麵包 材料:(配方百分比參考『實用麵包技術手冊』. 『專業西點烘焙入門』略為調整 ... 做法: 1. 【攪拌】取一大缸盆混合材料abcdef, 如圖),中間撥開成凹槽置入水, 蛋, 灑上乾酵母, 用大竹筷將四周麵粉逐漸剝到中央攪拌. 撥 ......
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日期：2024-04-22
不好意思，我是最近才看到你的花式熱狗麵包做法 … 我想請問的是：你在文中提到的中種做法！是什麼意思呀？ 可以請你說明一下嗎！ 謝謝你^^ 這篇文章有中種做法給你參考 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/16825259 ......
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日期：2024-04-24
妹妹跟我說她要吃熱狗的麵包 ... ¤ 作法 1. 麵團製作方法請參考 這裡 2. 把適量麵糰（我用 120g ）擀成長條橢圓型中間放入熱狗、起司，捲起黏好後再用麵包刀切四刀成五段（不要切斷），接著折成倒 ......
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日期：2024-04-26
(• o• )ง方便攜帶，看不出來的熱狗麵包~, 大廚 提供的胡蘿蔔熱狗麵包食譜、作法 ... 票數： 2 平均： 5 胡蘿蔔熱狗麵包 (• o• )ง方便攜帶，看不出來的熱狗麵包~ 作法 胡蘿蔔洗淨去皮蒸熟後壓泥。...
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日期：2024-04-24
買回來的起酥皮常常不知道該怎麼用嗎?其實運用現成的起酥皮可以變化出非常多的可口點心 這週要教大家做的是熱狗麵包一樣的酥皮熱狗捲其實作法超超超級簡單材料準備好之後只要三秒鐘就能完成放進烤箱烤在家就能享受...
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